Question

苹果酸是一种常见的有机酸，其结构为：

(1)苹果酸分子所含官能团的名称是__________、__________。

(2)苹果酸不可能发生的反应有__________(选填序号)。

①加成反应  ②酯化反应  ③加聚反应  ④氧化反应  ⑤消去反应  ⑥取代反应

(3)物质A(C₄H₅O₄Br)在一定条件下可发生水解反应，得到苹果酸和溴化氢。由A制取苹果酸的化学方程式是______________________________。

Answer 1

(1)羟基  羧基  (2)①③

解析：(1)考查的是由结构式判断官能团。(2)考查的是由官能团判断物质的化学性质。因含醇羟基，可发生酯化反应、取代反应；与羟基相连相邻的碳原子上均有H原子，所以可以发生氧化、消去反应。苹果酸中含有—COOH，可以发生酯化反应(取代反应)；因分子中除—COOH中含有C=O外，没有其他的不饱和键，所以不能发生加成、加聚反应。(3)此选项考查的是卤代烃的水解反应，只要逆推把苹果酸中的醇羟基换成Br就得到A的结构式。