精英家教网 > 高中化学 > 题目详情

【题目】下列各组物质中,均能发生水解反应的是( )

A. 蛋白质和氨基酸B. 油脂和蛋白质C. 纤维素和葡萄糖D. 淀粉和果糖

【答案】B

【解析】

A.蛋白质水解最终产物是氨基酸,而氨基酸不能水解,A错误;

B.油脂水解产生高级脂肪酸和甘油,蛋白质水解最终产物是氨基酸,二者都能够水解,B正确;

C.纤维素是多糖,水解最终产物是葡萄糖,葡萄糖是单糖,不能水解,C错误;

D.淀粉是多糖,水解最终产物是葡萄糖,果糖是单糖,不能水解,D错误;

答案选B

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列叙述不正确的是 ( )

A. 常温条件下,淀粉遇碘即可变蓝,该反应是淀粉的特征反应

B. 油脂在酸性条件下可以水解为甘油和高级脂肪酸,该反应称为皂化反应

C. 葡萄糖、果糖的分子式均为C6H12O6 ,二者互为同分异构体

D. 大多数酶是蛋白质,是生物体内重要的催化剂

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】某有机物A的结构简式如图所示,有关叙述中正确的是(  )

A. 有机物A与浓硫酸混合加热,可以发生消去反应

B. 1 mol A和足量的H2发生加成反应,最多可以消耗4 mol H2

C. 1 mol A与足量的NaOH溶液反应,最多可以消耗4 mol NaOH

D. 有机物A的同分异构体中能在稀硫酸下水解生成二苯酚的有6

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】要证明某溶液中不含Fe3+而含有Fe2+,以下操作选择及排序正确的是(  )

①加入少量氯水②加入少量KI溶液③加入少量KSCN溶液

A.③①B.①③C.②③D.③②

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列有关金属腐蚀的叙述正确的是

A. 金属越纯越不易被腐蚀 B. 干燥环境下金属不被腐蚀

C. 铜一定比铁难腐蚀 D. 金属的腐蚀有化学腐蚀和电化学腐蚀

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】氧化还原反应与四种基本反应类型的关系如图所示,则下列化学反应属于区域3的是(

A.2F2+2H2O═4HF+O2
B.AgNO3+NaCl═AgCl↓+NaNO3
C.3CO+Fe2O3 2Fe+3CO2
D.MgCl2(熔融) Mg+Cl2

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】人们在生产和生活中认识到,几乎在所有的化学变化过程中都伴随着能量变化,例如放热、吸热、发光、放电等等。如果从能量变化的角度来认识,下面说法中,正确的是

A. 化学变化都是放热的

B. 化学变化都是吸热的

C. 反应物所含能量等于生成物所含能量

D. 化学反应前后反应物和生成物所含能量会发生变化

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列说法中,正确的是 ( )

A. 用氢氧化钠溶液清洗沾在皮肤上的硫酸 B. 用碱石灰吸收氨气中的水分

C. 用稀硝酸洗去残留在试管壁上的银 D. 用酒精萃取碘水中的碘

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列物质的主要成分不是甲烷的是( )

A. 沼气 B. 油田气 C. 天然气 D. 水煤气

查看答案和解析>>

同步练习册答案