有下列物质:①NH2-CH2-COOH ②CH2OH4CHO ③(C6H10O5)n ④HCOOC2H5 ⑤苯酚 ⑥HCHO(1)难溶于水的是 .易溶于水的是 .常温下微溶于水的是 .(2)能发生银镜反应的是 .(3)能发生酯化反应的是 .(4)能跟氢气发生加成反应的是 .能在一定条件下跟水反应的是 .(5)能跟盐酸反应的是 .能跟氢氧化钠溶液反应的是 . 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

有下列物质：①NH₂—CH₂—COOH ②CH₂OH(CHOH)₄CHO ③(C₆H₁₀O₅)_n(纤维素) ④HCOOC₂H₅ ⑤苯酚 ⑥HCHO

(1)难溶于水的是__________，易溶于水的是__________，常温下微溶于水的是__________。

(2)能发生银镜反应的是__________。

(3)能发生酯化反应的是__________。

(4)能跟氢气发生加成反应的是__________，能在一定条件下跟水反应的是__________。

(5)能跟盐酸反应的是__________，能跟氢氧化钠溶液反应的是__________。

解析：氨基酸、低碳原子数的脂肪醇、低碳原子数的脂肪醛、低碳原子数的脂肪酸、单糖是易溶于水的有机物，而大多数有机物是难溶于水、不溶于水的；含有醛基的单糖、甲酸、甲酸酯和醛类都能发生银镜反应；含有羟基和羧基的物质能发生酯化反应；氨基酸既能跟盐酸反应又能跟氢氧化钠溶液反应。

答案：(1)③④ ①②⑥ ⑤ (2)②④⑥ (3)①②③⑤ (4)②⑤⑥ ③④ (5)① ①④⑤

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科目：高中化学 来源： 题型：阅读理解

《化学与生活》
（1）某肉制品包装上印有相关配料：精选瘦肉、食盐、亚硝酸钠、苯甲酸钠．其中属于调味剂的是

食盐

，属于发色剂的是

亚硝酸钠

，属于防腐剂的是

苯甲酸钠

．
（2）现有下列物质：维生素A、维生素C、碘元素、铁元素、淀粉、油脂．请选择正确答案填在相应的空格里．
①人体缺乏某种维生素会引起坏血病，这种维生素是

维生素C

．
②人体缺乏某种微量元素会发生贫血，这种微量元素是

铁元素

．
③既能为人体提供热量，又能提供必需脂肪酸的物质

油脂

．
（3）生活中处处有化学，化学已渗透到我们的“衣、食、住、行”之中．
①衣：鉴别真假羊毛衫的方法是先取样，再

灼烧

．
②食：水是人类生存的必需物质．在净水过程中，明矾作为

净水

剂．
③住：玻璃和钢铁是常用的建筑材料．普通玻璃是由

硅酸盐

等物质组成的．
④行：铝可用于制造交通工具，铝制品不易生锈的原因是

铝制品表面有一层致密的氧化铝薄膜，阻止铝进一步氧化

；橡胶是制造轮胎的重要原料，天然橡胶通过

硫化

措施可增大强度和弹性．
（4）糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质．
①油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和

甘油

（写名称），进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料．
②氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，其分子中一定含有的官能团是氨基（-NH2）和

-COOH

（写结构简式或名称）．人体中共有二十多种氨基酸，其中人体自身

不能

（填“能”或“不能”）合成的氨基酸称为人体必需氨基酸．
③淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖（C₆H₁₂O₆），部分葡萄糖在体内被氧化生成二氧化碳和水．写出葡萄糖在体内被氧化的化学方程式：

C₆H₁₂O₆+6O₂

氧化

6CO₂+6H₂O

C₆H₁₂O₆+6O₂

氧化

6CO₂+6H₂O

．

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科目：高中化学 来源： 题型：

有下列物质：①NH₂-CH₂-COOH，②CH₂OH（CHOH）₄CHO，③（C₆H₁₀O₅）_n（纤维素），④HCHO，其中（用数字序号填空）：
（1）难溶于水的是

③

；
（2）能发生银镜反应的糖是

②

；
（3）能污染室内空气的是

④

；
（4）既能跟盐酸反应又能跟氢氧化钠溶液反应的是

①

．

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科目：高中化学 来源：全优设计必修二化学苏教版苏教版 题型：022

有下列物质：

①NH₂－CH₂－COOH

②CH₂OH(CHOH)₄CHO

③(C₆H₁₀O₅)_n(纤维素)

④HCOOC₂H₅

⑤苯酚

⑥HCHO

(1)难溶于水的是________，易溶于水的是________，常温下微溶于水的是________．

(2)能发生银镜反应的是________．

(3)能发生酯化反应的是________．

(4)能跟氢气发生加成反应的是________，能在一定条件下跟水反应的是________．

(5)能跟盐酸反应的是________，能跟氢氧化钠溶液反应的是________．

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科目：高中化学 来源：必修二全优指导化学苏教版苏教版 题型：022

有下列物质：

①NH₂－CH₂－COOH

②CH₂OH(CHOH)₄CHO

③(C₆H₁₀O₅)_n(纤维素)

④HCOOC₂H₅

⑤苯酚

⑥HCHO

(1)难溶于水的是，易溶于水的是________，常温下微溶于水的是________．

(2)能发生银镜反应的是________．

(3)能发生酯化反应的是________．

(4)能跟氢气发生加成反应的是________，能在一定条件下跟水反应的是________．

(5)能跟盐酸反应的是________，能跟氢氧化钠溶液反应的是________．

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