精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
下列物质能够发生水解,且水解产物只有一种的是(  )
分析:A.油脂是高级脂肪酸甘油酯;
B.蔗糖水解生成葡萄糖和果糖;
C.麦芽糖水解生成葡萄糖;
D.阿司匹林是乙酰水杨酸.
解答:解:A.油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油,故A错误;
B.蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,故B错误;
C.麦芽糖水解生成葡萄糖,故C正确;
D.乙酰水杨酸水解生产水杨酸和乙酸,故D错误.
故选C.
点评:本题考查物质的水解,难度不大,掌握物质水解的方程式是解题的关键.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:2012-2013学年甘肃永昌一中高二上学期期中考试文科化学试卷(带解析) 题型:单选题

下列物质能够发生水解,且水解产物只有一种的是(   )

A.油脂B.蔗糖C.麦芽糖D.天然蛋白质

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:2014届甘肃永昌一中高二上学期期中考试文科化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列物质能够发生水解,且水解产物只有一种的是(    )

A.油脂     B.蔗糖     C.麦芽糖     D.天然蛋白质

 

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:09-10年郑州智林学校高二下学期阶段测试2化学卷 题型:选择题

下列物质能够发生水解,且水解产物只有一种的是

       A、油脂              B、蔗糖               C、蛋白质          D、麦芽糖

 

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列物质能够发生水解,且水解产物只有一种的是(  )
A.油脂B.蔗糖C.麦芽糖D.阿司匹林

查看答案和解析>>

同步练习册答案