下列是有关生活中的醋酸.其中主要利用了醋酸酸性的是( ).①醋酸不小心滴到大理石桌面上.桌面失去光泽 ②熏醋可一定程度上防止流行性感冒 ③醋可以除去水壶上的水垢 ④用醋烹饪鱼.除去鱼的腥味A．①③B．②④C．①④D．②③ 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

下列是有关生活中的醋酸，其中主要利用了醋酸酸性的是(　　)。
①醋酸不小心滴到大理石桌面上，桌面失去光泽　②熏醋可一定程度上防止流行性感冒　③醋可以除去水壶上的水垢　④用醋烹饪鱼，除去鱼的腥味

A．①③

B．②④

C．①④

D．②③

本题考查醋酸的化学性质。解题关键是知道酸的通性有哪些。醋酸与CaCO₃反应：CaCO₃＋2CH₃COOH―→(CH₃COO)₂Ca＋CO₂↑＋H₂O，显酸性。水垢的主要成分是CaCO₃和Mg(OH)₂，乙酸的酸性比碳酸强，所以可以与水垢反应，体现出乙酸的酸性。做鱼的时候一般要放料酒，酸和醇发生反应生成具有特殊香味的酯。

练习册系列答案

年级	高中课程	年级	初中课程
高一	高一免费课程推荐！	初一	初一免费课程推荐！
高二	高二免费课程推荐！	初二	初二免费课程推荐！
高三	高三免费课程推荐！	初三	初三免费课程推荐！
更多初中、高中辅导课程推荐,点击进入>>

相关习题

科目：高中化学 来源：不详 题型：问答题

人们认识和应用物质常从两方面入手，一是从物质的类别认识该物质可能跟哪些物质发生反应；二是从物质所含元素的化合价分析该物质是否具有氧化性或还原性．下图是硫元素的各个价态与物质类别的对应关系：

（1）写出指定物质的化学式：A______，B______．
（2）D转化为硫酸是酸雨形成的重要过程之一，写出其反应的化学方程式______
（3）若C是铜盐，试写出由H₂SO₄---C的化学方程式______．
（4）为进一步减少SO₂的污染并变废为宝，我国正在探索在一定条件下用CO还原SO₂得到单质硫的方法来除去S0₂．写出该反应的化学方程式______．

查看答案和解析>>

科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列说法正确的是

A．1 mol阿司匹林（

）与足量的NaOH溶液反应，消耗NaOH最大的物质的量为2mol

B．汽油、柴油等矿物油与植物油主要成分都是烃，均可以萃取溴水中的溴

C．丙氨酸和苯丙氨酸脱水，最多可生成4种二肽

D．按系统命名法，化合物

的名称为2甲基5异丙基庚烷

查看答案和解析>>

科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

乙酸是生活中常见的一种有机物,下列关于乙酸的说法中正确的是(　　)。

A．乙酸的官能团为—OH

B．乙酸的酸性比碳酸弱

C．乙酸能够与金属钠反应产生氢气

D．乙酸能使紫色的石蕊试液变蓝

查看答案和解析>>

科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

牛奶放置时间长了会变酸，这是因为牛奶中含有的乳糖，在微生物的作用下分解变成了乳酸。乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的结构简式为

。完成下列问题：
(1)写出乳酸分子中官能团的名称：____________________。
(2)写出乳酸与足量金属钠反应的化学方程式：___________________。
(3)写出乳酸与碳酸钠溶液反应的化学方程式：________________________。
(4)乳酸在浓硫酸作用下，两分子相互反应生成环状结构的物质，写出此生成物的结构简式：____________。

查看答案和解析>>

科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

某有机物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z。同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，化合物X可能是（）