Question

在一定条件下，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油，化学方程式如下:

下列叙述错误的是.

1. A.
   生物柴油由可再生资源制得
2. B.
   生物柴油是不同酯组成的混合物
3. C.
   “地沟油”可用于制备生物柴油
4. D.
   动植物油脂是高分子化合物

Answer 1

D
试题分析：在一定条件下，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油，所以生物柴油由可再生资源制得，故A正确；由于R的可能不同，所以生物柴油是不同酯组成的混合物，故B正确；“地沟油”的主要成分是油脂，所以其可用于制备生物柴油，故C正确；动植物油脂不是高分子化合物，故D错误，为本题的答案。     
考点：油脂
点评：本题考查了油脂，属于对基础知识的考查，本题要掌握的是油脂不是高分子化合物，本题比较容易。