练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中化学 > 题目详情

    (08上海12校联考)近日，油炸薯条再次出现食品安全危机，因为其中反式脂肪酸（trans

      fatty acids 简称TFA）的含量增加了1/3。中国食疗网发布“反式脂肪酸预警报告”，报告

    称：摄入过多的反式脂肪酸，容易堵塞血管而导致心脑血管疾病。顺式脂肪酸、反式脂肪酸

    的结构如图所示。

     
     

     

     

     

     


    试回答下列问题：

       （1）顺（反）式脂肪酸中所含官能团名称是                。

       （2）与上述顺（反）式脂肪酸互为同系物的最简单物质的结构简式为              。

       （3）上述顺式脂肪酸和反式脂肪酸都能与H2在一定条件下发生氢化反应，其产物关系为                  。

                  A．同分异构体   B．同系物           C．同一种物质        D．同素异形体

       （4）研究表明，在特定的条件下，顺式脂肪酸与反式脂肪酸会产生互变，油脂长时间高温加热及油脂催化加氢都会使反式脂肪酸的含量增高。亚油酸（9，12―十八大二烯酸）与氢气以1：1催化加氢过程中，考虑顺、反异构，生成的脂肪酸最多有                     种。

      （5）据专家介绍，多食用花生油对人体有益，是因为花生油中含反式脂肪酸较少，且含有对人体有益的白藜芦醇（化学名称为芪三酚），其结构简式为：

     

            试写出1mol白藜芦醇与足量溴水发生反应的化学方程式：                  

    答案：（1）碳碳双键  羧基（2分）  （2）CH2=CH―COOH（2分）

       （3）C （2分）  （4）4（2分） 

       （5）

     

     

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中化学 来源： 题型：

    2(08浙江省开化中学模拟)实验室中根据2SO2＋O22SO3；ΔH=-393.2 kJ?mol-1设计如下图所示实验装置来制备SO3固体。请回答下列问题。  

     
     

     


    （1）实验前，必须进行的操作是（填操作名称，不必写具体过程）　　　　　　

    （2）在A装置中加入Na2SO3固体的同时，还需加几滴水，然后再滴加浓硫酸。加几滴水的作用是                           　                            

    （3）小试管C的作用是                                                   

    （4）广口瓶D内盛的试剂是                。装置D的三个作用是       ①　　 　　

                ②                   ③                      

    （5）实验中当Cr2O3表面红热时，应将酒精灯移开一会儿再加热，以防温度过高，这样做的原因是                          　                                   　

    （6）装置F中U型管内收集到的物质的颜色、状态是                         

    （7）装置G的作用是                                                      

    （8）从G装置导出的尾气处理方法是                                        

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    (08皖南8校第三次联考)1 L某混合溶液，可能含有的离子如下表：

    可能大量还有的阳离子

    可能大量还有的阴离子

    （1）往该溶液中逐滴加入溶液并适当

    加热，产生沉淀和气体的物质的量（）

    与加入溶液的体积（V）的关系

    如右图所示。则该溶液中确定含有的离子

    有_______________；不能确定是否含有

    的阳离子有______________，要确定其存

    在可补充做的实验是___________；肯定不存在的阴离子有_________________。

    （2）经检测，该溶液中含有大量的，若向1 L该混合溶液中通入―定晕的，溶液中的物质的量与通入的体积（标准状况）的关系如下表所示，分析后回答下列问题：

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    (08安徽信息卷)2008年北京奥运会体现“人文奥运”的一个重要举措是坚决反对运动员服用兴奋剂。利尿酸足一种被禁止使用的药物，其结构简式如图所示。下列有关利尿酸说法正确的是（）

          A．利尿酸衍生物利尿酸甲酯的分子式是

            B．1mo1利尿酸最多能与4 mol发生加成反应

          C．利尿酸分子内处于同一平面上的原子数不少于12个

          D．利尿酸能与溶液发生显色反应

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    (08安徽信息卷)一种新型的乙醇电池（DEFC）用磺酸类质子溶剂，在200°C左右时供电，乙醇电池比甲醇电池效率高出32倍且更安全。电池总反应为：。下列说法正确的是（）

    A．a极为电池的正极

    B．电池正极的电极反应为：

    C．电池工作时电流由a极沿导线经灯泡再到b极

    D．设每个电子所带电量为q库仑，则1mol乙醇被氧化产生6厍仑的电量   

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    (08安徽模拟)合肥某院校研究出的甲醇质子交换膜燃料电池中将甲醇蒸气转化为氢气的两种反应原理是：

    ①CH3OH（g）+H2O（g）=CO2（g）+3H2（g）△H1=+49.0KJ/mol

    ②CH3OH（g）+1/2O2（g）=CO2（g）+2H2（g）△H2=-192.9KJ/mol

    下列说法正确的是 （）

    A．根据②推知：在25℃，101kPa时，lmolCH3OH (g）燃烧生成

    CO2 和HZO(l）放出的热量应大于192.9kJ

    B．反应②中的能量变化如右图所示，则△H2=E1一E3

    C.H2燃烧能放出大量的热，故CH30H转变成H2的过程必须吸收能量

    D.根据盖斯定律，可以推出氢气和氧气反应生成1mol液态水的反应热。

     

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案