卫生部宣布从2011年5月1日起.禁止在面粉生产中添加“面粉增白剂 --过氧化苯甲酰()和过氧化钙．下列关于“面粉增白剂的说法不正确的是( )A．过氧化苯甲酰是有机物.过氧化钙是无机物B．过氧化苯甲酰和过氧化钙中均含有过氧键.离子键C．过氧化苯甲酰和过氧化钙均能使品红溶液褪色D．过氧化苯� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

卫生部宣布从2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加“面粉增白剂”--过氧化苯甲酰（

）和过氧化钙．下列关于“面粉增白剂”的说法不正确的是（　　）

A．过氧化苯甲酰是有机物，过氧化钙是无机物

B．过氧化苯甲酰和过氧化钙中均含有过氧键、离子键

C．过氧化苯甲酰和过氧化钙均能使品红溶液褪色

D．过氧化苯甲酰熔点比过氧化钙熔点低

A．过氧化苯甲酰中含有C元素，过氧化钙不含C元素，则过氧化苯甲酰是有机物，过氧化钙是无机物，故A正确；
B．过氧化苯甲酰中不含离子键，过氧化钙中均含有过氧键、离子键，故B错误；
C．均含有-O-O-键，具有强氧化性，所以过氧化苯甲酰和过氧化钙均能使品红溶液褪色，故C正确；
D．过氧化苯甲酰为分子晶体，过氧化钙为离子晶体，离子晶体的熔点大于分子晶体的熔点，则过氧化苯甲酰熔点比过氧化钙熔点低，故D正确；
故选B．

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