[题目]战国时成书的有“稼稿作甘之句.“甘即饴糖.饴糖的主要成分是一种双糖.1mol该双糖完全水解可生成2mol葡萄糖.饴糖的主要成分是( )A．果糖 B．麦芽糖 C．淀粉 D．蔗糖题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】战国时成书的《尚书·洪范篇》有“稼稿作甘”之句，“甘”即饴糖，饴糖的主要成分是一种双糖，1mol该双糖完全水解可生成2mol葡萄糖。饴糖的主要成分是（）

A．果糖 B．麦芽糖 C．淀粉 D．蔗糖

【答案】B

【解析】

试题分析：A、果糖是单糖，故错误；B、麦芽糖是二糖，1mol麦芽糖水解成2mol葡萄糖，故正确；C、淀粉是多糖，故错误；D、蔗糖是二糖，1mol蔗糖水解成1mol葡萄糖和1mol果糖，故错误。

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科目：高中化学 来源： 题型：

【题目】某白色粉末由两种物质组成，为鉴别其成分进行如下实验：①取少量样品加入足量水仍有部分固体未溶解；再加入足量稀盐酸，有气泡产生，固体全部溶解；②取少量样品加入足量稀硫酸有气泡产生，振荡后仍有固体存在．该白色粉末可能为（）

A．NaHCO3、 Al（OH）3

B．AgCl、 NaHCO3

C．Na2SO4、BaCO3

D．Na2CO3、CuSO4

科目：高中化学 来源： 题型：

【题目】下列关于营养物质的说法正确的是（）

A．蚕丝、羊毛、棉麻的主要成分都是蛋白质

B．淀粉、纤维素、油脂和蛋白质都属于天然高分子化合物

C．用甘氨酸和丙氨酸缩合最多可以形成4种二肽

D．蔗糖水解前后均可以发生银镜反应

科目：高中化学 来源： 题型：

【题目】

选项	操作	现象	结论
A	向甲苯中滴入少量浓溴水，充分振荡，静置	下层接近无色	说明甲苯与溴发生了取代反应
B	向蛋白质溶液中加入适量CuSO4溶液并充分混合	溶液中有沉淀析出	可用CuSO4溶液分离、提纯蛋白质
C	溴乙烷与NaOH水溶液混合共热后，再加入稀硝酸至溶液呈酸性，滴入硝酸银溶液	溶液中出现淡黄色沉淀	说明溴乙烷中含有溴元素
D	向适量淀粉溶液中加入少量稀硫酸，加热约5 min，冷却后再加入新制Cu(OH)2浊液并加热	混合液中无红色沉淀出现	说明淀粉没有发生水解反应生成葡萄糖