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    下列叙述不正确的是（　　）
    A．“绿色荧光蛋白质”是不可降解的高分子化合物，其水溶液有丁达尔效应
    B．化学家鲍林提出了氢键理论和蛋白质分子的螺旋结构模型，为DNA分子双螺旋结构模型的提出奠定了基础
    C．纤维素属于糖类，醋酸纤维、硝化纤维属于酯类
    D．将废动植物油脂经反应改性制成“生物柴油”，代替柴油作为内燃机燃料的做法符合“绿色化学”的理念
    A．“绿色荧光蛋白质”是蛋白质，蛋白质能水解，所以是可降解的高分子化合物，故A错误；
    B．化学家鲍林提出了氢键理论和蛋白质分子的螺旋结构模型，为DNA分子双螺旋结构模型的提出奠定了基础，故B正确；
    C．纤维素属于糖类，醋酸纤维、硝化纤维属于酯类，故C正确；
    D．将废动植物油脂经反应改性制成“生物柴油”，代替柴油作为内燃机燃料，实现变废为宝，符合“绿色化学”的理念，故D正确．
    故选A．
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