Question

淀粉的化学式是：

 

；检验土豆中含有淀粉的化学试剂是：

 

；钢含碳量为：

 

；玻璃、陶瓷、水泥一定含

 

元素；造成赤潮的元素是

 

．油脂在体内水解后的产物是：

 

、

 

．

Answer 1

考点：淀粉的性质和用途,硅酸盐工业,油脂的性质、组成与结构

专题：

分析：淀粉的化学式是（C₆H₁₀O₅）_n；碘单质遇淀粉变蓝色；钢含碳量为0.03～2%；玻璃、陶瓷、水泥是硅酸盐产品；赤潮是N、P或氮、磷的过多排放，造成水体富营养化；油脂是高级脂肪酸甘油酯．

解答： 解：①淀粉的化学式是：（C₆H₁₀O₅）_n；滴加碘水变蓝色；钢含碳量为：0.03～2%；玻璃、陶瓷、水泥一定含 Si、O或硅、氧元素元素；造成赤潮的元素是：N、P或氮、磷；油脂在体内水解后的产物是：高级脂肪酸和甘油，
故答案为：（C₆H₁₀O₅）_n； 碘水； 0.03～2%； Si、O或硅、氧；N、P或氮、磷；高级脂肪酸和甘油．

点评：本题考查糖类蛋白质油脂的性质、硅酸盐、维生素等知识，比较基础，侧重对基础知识的巩固，注意对基础知识的理解掌握．