Question

【题目】以下说法正确的是

A. 苯与溴水在催化剂作用下发生取代反应

B. 可用NaOH溶液除去乙酸乙酯中的乙酸

C. 交警用红色CrO3检查酒驾，利用了乙醇的还原性

D. 酯类、糖类、油脂和蛋白质一定条件下都能发生水解反应

Answer 1

【答案】C

【解析】

A.苯和液溴在催化剂作用下发生取代反应，生成溴苯，故A错误；

B.乙酸乙酯能在氢氧化钠溶液中发生水解反应，故B错误；

C.交警用红色CrO3检查酒驾的原理是：C2H5OH+4CrO3（红色）+6H2SO4=2Cr2（SO4）3（绿色）+2CO2↑+9H2O．此反应是氧化还原反应，C2H5OH是还原剂，故C正确；

D.糖类中的单糖不能发生水解的糖，故D错误；

本题答案为C。