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    关于食物的酸碱性说法错误的是

    A．蛋白质在体内经消化后生成碳酸．硫酸．尿酸等，故它属于酸性食物

    B．葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物

    C．食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的

    D．正常人人体内各体液pH总保持一定范围．

     

    B

    【解析】

    试题分析：食物的酸碱性是通过食物在人体中代谢最终产物来分类，凡最终代谢产物为带阳离子的碱根者为碱性食物，如蔬菜、水果、奶类、茶叶等，特别是海带等海洋蔬菜，为碱性食品之冠。最终代谢产物为带阴离子的酸根者为酸性食物，如肉、大米、面粉等。葡萄属于碱性食物，B错误，答案选B．

    考点：食物的酸碱性

     

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