精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
下列物质在酸性条件下加热能发生水解,且水解产物只有一种的是(  )
A、淀粉B、蔗糖C、葡萄糖D、油脂
分析:A.淀粉是多糖,在酸性条件下加热能发生水解得到葡萄糖;
B.蔗糖是二糖,在酸性条件下加热能发生水解得到葡萄糖和果糖;
C.葡萄糖是单糖,不水解;
D.油脂是高级脂肪酸甘油酯,酸性条件水解得到高级脂肪酸和甘油.
解答:解:A.淀粉在酸性条件下加热能发生水解得到葡萄糖,产物只有一种,故A正确;
B.蔗糖是在酸性条件下加热能发生水解得到葡萄糖和果糖,故B错误;
C.葡萄糖是单糖,不水解,故C错误;
D.油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油,产物只有两种,故D错误;
故选:A.
点评:本题考查物质的水解,难度不大,掌握物质性质和水解产物是解题的关键.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

下列物质在一定条件下可与甲烷发生反应的是(  )

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

下列物质在酸性条件下氧化KI,自身发生如下变化:Fe3+→Fe2+;MnO4-→Mn2+;Cl2→2Cl-;HNO2→NO;
如果分别用等物质的量的这些物质氧化足量的KI,得到I2最多的是(  )
A、Fe3+B、MnO-4C、Cl2D、HNO2

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:上海市十三校2012届高三第二次联考化学试题 题型:013

下列物质在酸性条件下氧化KI,自身发生如下变化:Fe3+→Fe2+;MnO→Mn2+:Cl2→2Cl;NHO2→NO;如果分别用等物质的量的这些物质氧化足量的KI,得到I2最多的是

[  ]

A.

Fe3+

B.

MnO4

C.

Cl2

D.

HNO2

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列物质在酸性条件下氧化KI,自身发生如下变化:Fe3+→Fe2+;MnO4-→Mn2+;Cl2→2Cl-;HNO2→NO;
如果分别用等物质的量的这些物质氧化足量的KI,得到I2最多的是


  1. A.
    Fe3+
  2. B.
    MnO4-
  3. C.
    Cl2
  4. D.
    HNO2

查看答案和解析>>

同步练习册答案