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    下列关于物质的使用合理的是
    A．味精的主要成分为蛋白质，烧菜时可加入适量
    B．使用青霉素时，不用进行试验直接静脉注射
    C．为了防止龋齿，人人都要使用含氟牙膏
    D．误食重金属盐而引起的中毒的急救方法是服用大量的豆浆或牛奶
    D

    试题分析：A、味精的主要成分是谷氨酸钠，错误；B、使用青霉素时，不能直接注射，需做皮肤敏感试验，错误；C、不是人人都可用含氟牙膏，高氟地区或儿童不宜使用，错误；D、误食重金属盐而引起的中毒实际是蛋白质变性，所以误食重金属盐的急救方法是服用大量的豆浆或牛奶，以补充蛋白质，正确，答案选D。
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    化学无处不在，下列用品的有效成分及用途对应错误的是(　　)
    A．食盐既可以做调味剂，又可以做防腐剂
    B．纯碱既可以做清洗品，又可以做发酵粉
    C．漂白粉既可以做消毒剂，又可以做漂白剂
    D．酒精既可以做饮料，又可以做燃料

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下面是4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解，正确的是(　　)。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    下图是某品牌罐头的食品标签：

    根据你所学的知识判断该厂生产的该品牌罐头是否存在欺诈消费者的虚
    假宣传________(填“是”或“否”)。
    (2)分别列举出该罐头所使用的食品添加剂：
    食品添加
    剂类别
    		防腐剂
    		着色剂
    		甜味剂
    		酸味剂
    		食用
    香精
    		增稠剂
    		营养
    强化剂
    食品添加
    剂名称
    		 
    		 
    		 
    		 
    		 
    		 
    		 
     

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    农用化肥和城市生活污水排放会使地下水含氮量增高，其中对人体有害的含氮污染物的主要形态是(　　)。
    A．NHB．NOC．NOD．有机氮

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列有关物质性质或应用的说法正确的是
    A．医疗上，常用碳酸钠治疗胃酸过多
    B．在海轮外壳上安装锌块以减缓船体腐蚀
    C．液氨汽化放出大量的热，可用作制冷剂
    D．明矾具有强氧化性，常用于自来水的杀菌消毒

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    化学与科学、技术、社会、环境密切相关。下列有关说法中错误的是
    A．2010年11月广州亚运会燃放的焰火是某些金属元素焰色反应所呈现出来的色彩
    B．小苏打是制作馒头和面包等糕点的膨松剂，还是治疗胃酸过多的一种药剂
    C．为防止中秋月饼等富脂食品因被氧化而变质，常在包装袋中放入生石灰或硅胶
    D．青铜是我国使用最早的合金材料，目前世界上使用量最大的合金材料是钢铁

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    食品卫生与人的身体健康关系密切，下列做法会导致食品对人体有害的是
    ①用乙烯催熟水果；
    ②在沥清公路上翻晒粮食；
    ③用甲醛浸泡海产品保鲜；
    ④用硫磺薰制粉丝使之变白；
    ⑤用苏打粉作发酵粉炸油条。
    A．②③④B．①③⑤C．①②③D．①②④

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    青霉素是下面哪位科学家发现的
    A．钱恩B．弗莱明C．诺贝尔D．柯尔贝

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