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    世界卫生组织和国际糖尿病联合会确定每年11月14日为“世界糖尿病日”，也是纪念胰岛素发明人、诺贝尔奖获得者班廷的生日。2005年11月14日是第十个世界糖尿病日。主题是：健康在你手中——新千年。下列说法不正确的是

    A.胰岛素水解的最终产物是α—氨基酸

    B.糖尿病是食用过多糖类物质引起的

    C.胰岛素是一种蛋白质

    D.医疗上检验人尿中是否含较多葡萄糖的反应为：

    B    胰岛素是一种生物体内的蛋白质，其水解产物为α—氨基酸，检验人尿中是否含较多葡萄糖可用新制Cu(OH)2溶液，A、C、D三项正确，B项不正确。

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    蔗糖酯是联合国国际粮农组织和世界卫生组织推荐使用的食品乳化剂. 某蔗糖酯是由蔗糖与硬脂酸乙酯合成，反应如下：

    以下有关说法不正确的是

    A.蔗糖酯是高级脂肪酸和糖形成的酯     

    B.合成该蔗糖酯的反应属于取代反应

    C.蔗糖分子中含有8个羟基

    D.该蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解，水解过程中只有硬脂酸和葡萄糖两种产物

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