练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
    下列有关油脂的叙述中，错误的是（　　）
    A、油脂分子结构中三个烃基一定相同
    B、可以用纯碱溶液去除油污
    C、可以用纯碱区别植物油和柴油
    D、工业上可用油脂制造高级脂肪酸
    考点：油脂的性质、组成与结构
    专题：有机化学基础
    分析：A．油脂分子结构中三个烃基可以不同；
    B．油脂属于酯，在碱性条件下能水解；
    C．油脂在碱性条件下能水解；
    D．油脂是高级脂肪酸甘油酯．
    解答： 解：A．油脂分子结构中三个烃基可以不同，如混甘油酯，故A错误；
    B．碳酸钠水解呈碱性，油脂在碱性条件下能水解，故B正确；
    C．油脂在碱性条件下能水解，柴油的成分是烃，不能水解，故C正确；
    D．油脂是高级脂肪酸甘油酯，在酸性条件下水解生成高级脂肪酸，故D正确．
    故选A．
    点评：本题考查油脂的结构与性质，难度不大，明确油脂的成分及油脂水解的条件即可答．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中化学 来源： 题型：

    在硬水中滴加少量肥皂水，为什么会有白色沉淀产生？

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列关于有机物说法正确的是（　　）
    A、乙醇、乙烷和乙酸都可以与钠反应生成氢气
    B、乙醇具有弱还原性
    C、苯和乙烯都可使溴的四氯化碳溶液褪色
    D、石油分馏可获得乙酸、苯及其衍生物

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列钠的化合物在自然界中不存在的是（　　）
    A、氧化物B、硫酸盐
    C、氯化物D、碳酸盐

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    有两个学生在条件完全相同下测定可逆反应：A2+3B2?C2的化学反应速率，甲测得VA=0.5mol?（L?min）-1，乙测得VB=1.5mol?（L?min）-1，这些测定结果（　　）
    A、都正确B、都错误
    C、甲对乙错D、甲错乙对

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    NaHCO3和Na2O2的混合物置于密闭容器中充分加热后，只有一种气体产物，排出该气体产物后冷却，容器内残留的固体物质中肯定有的是（　　）
    A、Na2O2、Na2CO3
    B、Na2CO3、NaHCO3
    C、Na2CO3、NaOH
    D、Na2CO3、Na2O2、NaOH

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    化学是一门以实验为基础的自然科学，化学实验在化学学习中具有极其重要的作用．下列关于实验的叙述正确的有（　　）
    A、燃着的酒精灯不慎碰翻失火，应立即用湿布盖灭
    B、10mL量筒和滴定管的精确度是相同的，都可读到0.1 mL以下
    C、测量溶液的pH时，pH试纸不能用水润湿，而在检验气体时则要用水先润湿
    D、硝酸银溶液应当用棕色广口瓶盛装
    E、长颈漏斗在用于制气体时要插入液面以下
    F、不慎将浓碱溶液沾到皮肤上，要立即用大量水冲洗，然后涂上硼酸溶液

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    同主族元素形成的同类型的化合物，往往其结构和性质相似．下列对化合物碘化磷（PH 4 I）的叙述错误的是（　　）
    A、它是一种离子化合物
    B、这种化合物加热时，可能产生有色气体
    C、这种化合物的电子式为 
    D、这种化合物能跟烧碱发生反应

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    氯化钠溶于水形成溶液，如果氯化钠分散在汽油中，形成的分散系是（　　）
    A、溶液B、胶体
    C、悬浊液D、乳浊液

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案