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解析:铁锅越用越薄主要原因是炒菜或做饭时,铁在高温下被空气中的氧气氧化为四氧化三铁。炒菜炖汤时,若汤液显酸性,则会发生析氢腐蚀;若汤液显弱酸性、中性或碱性则会发生吸氧腐蚀。
答案:3Fe+2O2Fe3O4(主要反应)
Fe+2H+Fe2++H2↑(强酸性介质中)
2Fe+O2+2H2O2Fe(OH)2、4Fe(OH)2+O2+2H2O4Fe(OH)3、2Fe(OH)3Fe2O3+3H2O (弱酸性、中性或碱性介质中)
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