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11.我国酿酒历史久远,享誉中外.下列说法错误的是(  )
A.糖类、油脂和蛋白质都可以用来酿酒
B.工业酒精不能用来勾兑饮用酒水
C.葡萄糖转化为酒精的过程中放出热量
D.米酒储存不当容易变质发酸,原因是乙醇被氧化成乙酸

分析 A.油脂和蛋白质不能得到乙醇;
B.工业酒精含有毒的甲醇;
C.葡萄糖转化为酒精,为分解反应;
D.米酒储存不当容易变质发酸,-OH转化为-COOH.

解答 解:A.油脂和蛋白质不能得到乙醇,糖类可用来酿酒,故A错误;
B.工业酒精含有毒的甲醇,不能用来勾兑饮用酒水,故B正确;
C.葡萄糖转化为酒精,为分解反应,生成物的能量低,则该过程中放出热量,故C正确;
D.米酒储存不当容易变质发酸,-OH转化为-COOH,则乙醇被氧化成乙酸,故D正确;
故选A.

点评 本题考查有机物的结构与性质,为高频考点,把握官能团与性质的关系为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,注意有机反应及化学与生活的联系,题目难度不大.

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:实验题

1.氨气是一种重要的化工产品,在生产和科研中应用广泛,氨气是工业合成氨的原料之一,工业上制取氨气有下列两种途径:
途径一、用水和天然气作原料一步反应制得
途径二,用煤和水作原料经多步反应制得.
请回答下列问题:
(1)途径一反应的还原产物是氢气
(2)途径二中的一步反应为:CO(g)+H2O(g)?CO2(g)+H2(g)△H<0
①上述反应达到平衡后,为提高CO的转化率,下列措施中正确的是BC(填写序号)
A.增大压强B.降低温度C.增大H2O(g)的浓度D.使用催化剂
②已知1000K时,上述反应的平衡常数K=0.627,若要使CO的转化率超过90%,则起始无中c(H2O):c(CO)不低于13.8.
③在容积为2L的容器中发生上述反应,测得c(H)2与反应时间t的变化曲线Ⅰ如图1所示,若在t0时刻将容器的体积扩大至4L,请在答题卡图中绘出c(H2)与反应时间变化的曲线Ⅱ
(3)目前常用氨气处理硝酸生产的工业尾气,在400℃左右且有催化剂存在的情况下,氨气能把NO(g)还原成无色无毒气体,直接排入空气中,已知氢气的燃烧热为286kJ•mol-1
N2(g)+3H2(g)?2NH3(g)△H=-92.4kJ•mol-1
N2(g)+O2(g)?2NO(g)△H=+180kJ•mol-1
试写出氨气与NO(g)反应生成五毒气体和液态水的热化学方程式4NH3(g)+6NO(g)═5N2(g)+6H2O(l)△H=-2071.2kJ•mol-1
(4)工业上用氨和二氧化碳反应合成尿素,其反应为:2NH3(g)+CO2(g)?CO(NH22(l)+H2O(g)生成过程中,原料原料气常混有水蒸气,CO2的转化率与氨碳比$\frac{n(N{H}_{3})}{n(C{O}_{2})}$、水碳比$\frac{n({H}_{2}O)}{n(C{O}_{2})}$的变化关系如图所示
①曲线Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ对应的水碳比最小的是Ⅰ.
②若B点氨的转化率为60%,则x1=2.
(5)某同学将NH3和CO2按物质的量之比2:1通入水中,充分反应所得溶液中NH${\;}_{4}^{+}$、CO${\;}_{3}^{2-}$、HCO${\;}_{3}^{-}$   三种离子浓度由大到小的顺序是c(NH4+)>c(CO32-)>c(HCO3-)(已知:氨水、碳酸的电离平衡常数如表)
 弱电解质 化学式 电离常数(K)
 氨水 NH3•H2O 1.79×10-5
 碳酸 H2CO3 K1=4.30×10-7
 K2=5.61×10-11

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

2.光导纤维的主要成份是(  )
A.SiB.SiO2C.硅酸盐

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

19.常利用铝热反应焊接钢轨间的缝隙和冶炼金属,反应方程式如下2Al+Fe2O3═2Fe+Al2O3:其中Fe2O3是(  )
A.还原剂B.氧化剂
C.既是氧化剂又是还原剂D.既不是氧化剂又不是还原剂

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科目:高中化学 来源: 题型:多选题

6.科学家最近在-100℃的低温下合成了一种键线式为的烃X,根据分析,下列说法中不正确的是(  )
A.X的分子式为C5H4
B.分子中氢原子的化学环境有2种
C.1 mol X在一定条件下可与2 mol氢气发生反应
D.X不能使高锰酸钾酸性溶液褪色

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

16.氨是重要的化工原料,用途广泛.
(1)N的基态原子中,有3个运动状态不同的未成对电子;
(2)某元素原子与N3-含有相同的电子数,其基态原子的价电子排布式是3d24s2
(3)NH3、N2H4、NH4+、N2H62+四种微粒中,同种微粒间能形成氢键的有NH3,N2H4
(4)合成氨工厂常用醋酸二氨合铜(由[Cu(NH32]+和CH3COO-构成)溶液吸收对氨合成催化剂(铁粉)有毒害的CO气体.
①醋酸二氨合铜所含的元素中,第一电离能最大的是N.(填元素符号)
②醋酸二氨合铜所含元素的单质,所属的晶体类型有b、c、d(填序号).
a.离子晶体    b.分子晶体    c.原子晶体   d.金属晶体
③第4周期中,基态原子与基态29Cu原子未成对电子数目相同的元素有4种(不含Cu).
④铜单质为面心立方晶体,其晶胞如图.如果Cu的原子半径为a cm,阿伏加德常数的值为NA,则此种Cu单质的密度表达式为$\frac{8\sqrt{2}}{{a}^{3}×{N}_{A}}$g/cm3.(相对原子质量Cu:64)

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

3.21世纪是海洋世纪,海洋经济专属区的开发受到广泛重视,下列有关说法正确的是(  )
A.从海水中提取溴的过程涉及氧化还原反应
B.海水含镁元素,将金属钠放入海水中可以制取金属镁
C.利用潮汐能发电是将化学能转化为电能
D.海底多金属结核矿是锰、硼、钛等的主要来源

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

20.可逆反应在一定条件下达到化学平衡时,下列说法不正确的是(  )
A.正反应速率等于逆反应速率B.反应不再进行,反应速率降为零
C.反应体系中混合物的组成保持不变D.反应物和生成物浓度不再发生变化

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

1.在原子结构的探索过程中,很多科学家作出了相应的贡献,我国古代的惠施认为物质是无限可分的,近代原子学说是由道尔顿 提出的,贝克勒尔发现了铀的放射性,卢瑟福通过a散射实验,提出了原子结构的行星模型.

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