Question

13．乙酸是生活中常见的有机物之一，乙酸的官能团为羧基（写名称）．用食醋浸泡有水垢（主要成分是CaCO₃）的暖瓶或水壶，可以清除其中的水垢．写出该反应的化学方程式：2CH₃COOH+CaCO₃=（CH₃COO）₂Ca+H₂O+CO₂↑．写出蔗糖在稀酸作用下水解的方程式C₁₂H₂₂O₁₁+H₂O$\stackrel{催化剂}{→}$C₆H₁₂O₆（葡萄糖）+C₆H₁₂O₆（果糖）．

Answer 1

分析 羧酸的官能团为羧基；乙酸酸性比碳酸强，乙酸与碳酸钙反应生成乙酸钙与二氧化碳、水．蔗糖为二糖，水解生成葡萄糖和果糖，以此解答．

解答 解：羧酸的官能团为羧基，乙酸中含有羧基；乙酸具有酸的通性，且酸性比碳酸强，能与碳酸盐反应：2CH₃COOH+CaCO₃=（CH₃COO）₂Ca+H₂O+CO₂↑，蔗糖为二糖，水解生成葡萄糖和果糖，方程式为C₁₂H₂₂O₁₁+H₂O$\stackrel{催化剂}{→}$C₆H₁₂O₆（葡萄糖）+C₆H₁₂O₆（果糖）．
故答案为：羧基； 2CH₃COOH+CaCO₃=（CH₃COO）₂Ca+H₂O+CO₂↑；C₁₂H₂₂O₁₁+H₂O$\stackrel{催化剂}{→}$C₆H₁₂O₆（葡萄糖）+C₆H₁₂O₆（果糖）．

点评 本题考查乙酸、蔗糖的性质，为高频考点，侧重于双基的考查，有利于培养学生良好的科学素养，提高学习的积极性，难度不大，注意相关基础知识的积累．