下列各组物质在一定条件下都能跟水反应的是 ①铁.木炭.纤维素 ②镁.硫磺.乙酸乙酯 ③淀粉.蛋白质.葡萄糖 ④氯气.脂肪.乙烯 ⑤硫化铝.黄铁矿.蔗糖A．②③B．①④C．①⑤D．①③④⑤ 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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下列各组物质在一定条件下都能跟水反应的是
①铁、木炭、纤维素   ②镁、硫磺、乙酸乙酯   ③淀粉、蛋白质、葡萄糖
④氯气、脂肪、乙烯   ⑤硫化铝、黄铁矿、蔗糖

A．②③

B．①④

C．①⑤

D．①③④⑤

略

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科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

淀粉和纤维素、蛋白质、脂肪是重要的营养物质，它们都能发生水解反应。
（1）蛋白质水解的最终产物中含有的官能团是（填名称）和。
（2）为证明淀粉已经开始水解，可在水解液中依次加入溶液与溶液进行检验。
（3）请写出一条方程式表示皂化反应_______________________________________。

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科目：高中化学 来源：不详 题型：实验题

(12分)已知葡萄糖在乳酸菌的催化作用下，可以生成乳酸，其分子式是C₃H₆O₃。
(1)写出葡萄糖转化为乳酸的化学方程式：__________________________________________。
(2)无色透明的乳酸溶液能使紫色石蕊溶液变红色；能够在加热、浓硫酸作催化剂的条件下与乙酸进行酯化反应，则
①乳酸中含有的官能团的符号和名称是：____________________________。
②若乳酸中还含有一个甲基(—CH₃)，则乳酸的结构简式为___________________________。
(3)写出下列化学方程式：
①钠与乳酸的反应：____________________________________________________________。
②乳酸与乙酸的酯化反应：______________________________________________________。

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

苏云金杆菌是一种对昆虫有致病作用的细菌，其杀虫活性物质主要是一类伴孢晶体蛋白。某种苏云金杆菌产生的伴孢晶体蛋白含两条肽链，共由126个氨基酸组成，经昆虫肠液消化成毒性肽。伴孢晶体蛋白消化成毒性肽所需要的酶是（）

A．麦芽糖酶

B．淀粉酶

C．蛋白酶

D．脂肪酶

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

某物质的球棍模型如图所示，关于该物质的说法不正确的是