Question

以下鉴别食盐水和蔗糖水的方法，其中适合在实验室进行鉴别且方法正确的是（　　）
①在两种溶液中分别加入少量稀硫酸，加热，再加入碱中和硫酸，再加入银氨溶液，微热
②测量溶液的导电性 ③在两种溶液中加入新制的氢氧化铜，加热 ④用舌头尝味道．

• A、①②
• B、①③
• C、②③
• D、③④

Answer 1

分析：蔗糖为非电解质，可测定溶液导电性鉴别，蔗糖可在酸性条件下水解生成葡萄糖，可中和至碱性条件下用银氨溶液检验，以此解答．

解答：解：①蔗糖可在酸性条件下水解生成葡萄糖，可中和至碱性条件下用银氨溶液检验，故①正确；
②蔗糖为非电解质，测量溶液的导电性，可鉴别，故②正确；
③两种物质与氢氧化铜都不反应，在两种溶液中加入新制的氢氧化铜，加热不能鉴别，故③错误；
④在实验室中，任何药品都不能用舌头品尝，故④错误．
故选A．

点评：本题考查有机物的鉴别，侧重于学生的分析能力和实验能力的考查，为高考常见题型和高频考点，注意有机物的官能团的性质，难度不大．