Question

下列叙述正确的是（　　）

• A、乙酸、乙醇及氢氧化钡溶液可用碳酸钠溶液鉴别
• B、糖类、蛋白质和油脂都只含C、H、O三种元素
• C、羊毛、塑料和橡胶均属于天然高分子材料
• D、淀粉、葡萄糖和蛋白质都能发生水解反应

Answer 1

考点：有机物的鉴别,葡萄糖的性质和用途,淀粉的性质和用途

专题：有机物的化学性质及推断

分析：A、碳酸钠与乙酸反应生成二氧化碳，碳酸钠与氢氧化钡生成碳酸钡沉淀；
B、蛋白质中含有N元素；
C、塑料为合成高分子材料；
D、葡萄糖为单糖不水解．

解答： 解：A、碳酸钠与乙酸反应生成二氧化碳有气泡生成，碳酸钠与氢氧化钡生成碳酸钡沉淀，碳酸钠溶液与乙醇混合无现象，三者现象不同，故能鉴别，故A正确；
B、糖类和油脂只含有C、H、O三种元素，蛋白质中含有C、H、O、N等元素，故B错误；
C、塑料为合成高分子材料，羊毛和天然橡胶为天然高分子材料，故C错误；
D、葡萄糖为单糖不水解，淀粉水解生成葡萄糖，蛋白质能水解生成氨基酸，故D错误．
故选A．

点评：本题考查了物质的鉴别、有机物的构成元素、高分子材料、水解反应等，题目难度不大，注意把握基础知识．