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填空:

(1)高温杀菌的原理是利用________.

(2)使用浓硝酸时不慎溅到皮肤上,皮肤发黄的原因是________.

(3)鉴别蛋白质溶液和食盐溶液的方法是________.

(4)分离和提纯蛋白质的方法是________.

答案:
解析:

  (1)高温使蛋白质变性(2分)

  (2)蛋白质的显色反应(2分)

  (3)利用丁达尔现象(2分)

  (4)盐析(2分)


练习册系列答案
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(1)高温杀菌的原理是利用________.

(2)使用浓硝酸时不慎溅到皮肤上,皮肤发黄的原因是________.

(3)鉴别蛋白质和食盐的方法是________.

(4)分离和提纯蛋白质的方法是________.

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科目:高中化学 来源: 题型:

(1)高温杀菌的原理是利用______________________。

(2)使用浓硝酸时不慎溅到皮肤上,皮肤发黄的原因是________________________________。

(3)鉴别蛋白质和食盐的方法是________________________________。

(4)分离和提纯蛋白质的方法是________________________________。

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科目:高中化学 来源:2013届福建省高二下学期期末联考化学试卷(解析版) 题型:填空题

(9分)根据下列变化关系:

请填空:

(1)A物质的名称_____ 。B溶液为____________.作用为_________________________

(2)写出④、⑥两步反应的化学方程式,在(    )号中标明反应类型。

④ ________________________________________(                      )

⑥_______________________________________(                      )

 

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科目:高中化学 来源: 题型:

填空:

(1)高温杀菌的原理是利用                                                                                 

(2)使用浓硝酸时不慎溅到皮肤上,皮肤发黄的原因是                                       

(3)鉴别蛋白质和食盐溶液的方法是                                                                   

(4)分离和提纯蛋白质的方法是                                                                   

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