科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.淀粉和纤维素均可用通式(C6H10O5)n表示,因此它们互为同分异构体 |
B.淀粉水解的最终产物能发生银镜反应 |
C.用浓硝酸可区分纯棉织物和真丝制品 |
D.脂肪能发生皂化反应,生成甘油和高级脂肪酸钠 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.油脂属于酯类 | B.粘有油脂的试管应该用NaOH溶液洗涤 |
C.是高级脂肪酸的甘油酯 | D.油脂能水解,酯不能水解 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.糖类是有甜味的物质 | B.糖类组成一定符合通式Cm(H2O)n |
C.糖类是人类维持生命的六大类营养素之一 | D.糖类是构成人体细胞的基本物质 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.油脂中含有酯基,所以可以使溴水褪色 |
B.天然油脂都是混合物,所以没有固定的沸点、熔点 |
C.油脂是多种高级脂肪酸的甘油酯,所以能够发生水解反应 |
D.油酸甘油酯中含有碳碳双键,所以一定条件下可以与H2发生加成反应 |
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