Question

下列试剂中，能将乙酸、葡萄糖、淀粉三种物质的溶液区分开的是（　　）

• A、氢氧化钠溶液
• B、氢氧化铜悬浊液
• C、碘水
• D、碳酸钠溶液

Answer 1

分析：乙酸具有酸性，可发生中和反应，葡萄糖含有醛基，可与新制氢氧化铜浊液或银氨溶液反应，淀粉可与碘发生显色反应，以此解答该题．

解答：解：A．加入氢氧化钠溶液，没有明显现象，不能鉴别，故A错误；
B．加入氢氧化铜悬浊液，乙酸发生中和反应，氢氧化铜溶解，加热条件下葡萄糖生成砖红色沉淀，淀粉没有现象，可辨别，故B正确；
C．加入碘水，只能鉴别淀粉，不能鉴别乙酸和葡萄糖，故C错误；
D．加入碳酸钠溶液，只能鉴别乙酸，不能鉴别葡萄糖和淀粉，故D错误．
故选B．

点评：本题考查有机物的鉴别，为高考高频考点，侧重于考查学生的分析能力和综合运用化学知识的能力，有利于培养学生的科学素养，难度不大，注意把握物质的性质的差异性．