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下列有关有机物的说法正确的是(  )
A.甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到。
B.米酒变酸的过程涉及了氧化反应。
C.乙烯和聚丙烯都能与氢气在一定条件下发生加成反应。
D.淀粉、葡萄糖、脂肪和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应。
B

试题分析:A.甲烷、在工业上都可通过石油分馏得到,而乙烯和苯不是石油的成分,因此分馏不可能得到。错误。B.米酒的主要成分是乙醇,它变酸是物质在一定条件下被氧化为乙酸。乙酸变酸的过程涉及了氧化反应。正确。C.乙烯的分子结构中含有C=C双键,能与氢气在一定条件下发生加成反应;而聚丙烯分子中每个C原子都是饱和的C原子,因此不可以发生加成反应。错误。D.淀粉、脂肪和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应;而葡萄糖是单糖,不能发生水解反应。错误。
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