Question

下列叙述中正确的是（　　）

A．糖类，氨基酸，蛋白质都是天然高分子化合物

B．利用油脂在酸性条件下水解，可以生产甘油和肥皂

C．淀粉与纤维素分子式都为（C₆H₁₀O₅）_n而结构不同，它们互为同分异构体

D．合成纤维和人造纤维统称化学纤维

Answer 1

分析：A．相对分子质量在10000以上的有机化合物为高分子化合物，高分子化合物分为天然高分子化合物、合成高分子化合物；
B．肥皂的成分是高级脂肪酸甘油酯；
C．具有相同的分子式不同结构的物质互为同分异构体；
D．化学纤维用天然的或人工合成的高分子物质为原料、经过化学或物理方法加工而制得的纤维的统称．

解答：解：A．糖类中的单糖，双糖和氨基酸相对分子质量较小，不是高分子化合物，故A错误；
B．油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油，故B错误；
C．n不同，淀粉与纤维素分子式不同，不属于同分异构体，故C错误；
D．合成纤维和人造纤维都属于化学纤维，故D正确．
故选D．

点评：本题考查了元素化合物的性质，根据物质的性质来分析解答即可，注意淀粉和纤维素不属于同分异构体，为易错点．