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    《化学与生活》模块试题
    某食品包装袋上的相关信息显示如下：
    使用方法开袋即食，或用微波炉加热1分钟后食用
    部分配料①小麦淀粉  ②棕榈油  ③食盐  ④柠檬黄
    生产日期见封口或喷码
    保质期12个月
    上表所列配料中，属于调味剂的是（填序号，下同）
     
    ，富含糖类的是
     
    ，属于着色剂的是
     
    ，富含油脂的是
     
    ．
    考点：常见的食品添加剂的组成、性质和作用,油脂的性质、组成与结构,淀粉的性质和用途
    专题：化学应用
    分析：食品添加剂的品种很多，作用各不相同，主要包括着色剂、调味剂、防腐剂、营养强化剂．着色剂-改善食品的外观；调味剂-增添食品的味道；防腐剂-防止食品腐烂、变质；营养强化剂-增强食品的营养价值；
    根据各食品添加剂的作用分析．
    解答： 解：③食盐是调味剂；③①小麦粉富含多糖淀粉；④柠檬黄是着色剂；②棕榈油富含油脂；
    故答案为：③；①；④；②．
    点评：本题考查食品添加剂的作用，难度不大，注意知识的积累．
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    我国最新报导的高超导体中，铊（Tl）是其中之一，已知位于第六周期第ⅢA族，关于铊的说法，可能错误的是（　　）
    A、是银白色金属
    B、Tl（OH）3有两性
    C、与稀盐酸反应生成盐酸盐
    D、铊的金属性强于铝的金属性

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列固体物质各1mol：①Na2O　②NaOH　③Na2O2　④Na2SO3，长期放置在空气中，固体质量增加的关系（不考虑潮解因素）正确的是（　　）
    A、①=②＞③＞④
    B、④＞②＞③＞①
    C、②＞①=③＞④
    D、①＞③＞④＞②

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    如图所示，U型管的左端被水和胶塞封闭有甲烷和氯气（体积比为1：4）的混和气体，假定氯气在水中溶解度可以忽略．将该装置放置在有光亮的地方，让混和气体缓慢地反应一段时间．     
    （1）假设甲烷与氯气充分反应，且只产生一种有机物，请写出化学方程式
     
    ．
    （2）经过几个小时的反应后，U型管左端产生的现象是：
     
    、
     
    、
     
    ，右端的玻璃管中水柱变化是
     
    ．
    （3）试解释U型管右端的玻璃管中水柱变化的原因
     
    ．
    （4）在反应生成物中：常用作有机溶剂的是
     
    、
     
    ，常用作灭火剂的是
     
    ；分子只有一种结构的事实能有效证明CH4是
     
    结构而非平面正方形结构．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    肉桂酸甲酯是常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精．它的分子式为C10H10O2，且分子中只含有1个苯环，苯环上只有一个取代基．已知某一种肉桂酸甲酯的分子结构模型如图所示（图中球与球之间连线表示单键或双键）．
    试回答下列问题．
    （1）肉桂酸甲酯的结构简式为
     
    ．
    （2）分子中的官能团的名称为
     
    ．
    （3）在苯环上的一氯代物有
     
    种．
    （4）写出该肉桂酸甲酯在氢氧化钠溶液中水解的化学方程式：
     
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    反应2SO2+O2?2SO3进行的时间（t）和反应混合气中SO3的百分含量的关系如图所示．请回答下列问题：
    （1）如果两条曲线为其它条件相同，分别为使用和不使用催化剂，则曲线
     
    表示使用了催化剂，并且从图象可知，催化剂可以
     
    ，但不能
     
    ．  
    （2）请你再提出能增大该反应反应速率的两条措施
     
    和
     
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    取50mL 2mol/L的硫酸溶液，跟6.5g金属锌充分反应，加热蒸发16.2g水，并冷却至10℃时，可析出ZnSO4?7H2O多少克（10℃时ZnSO4溶解度为32g，硫酸密度1.12g/cm3）？

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    苹果酸 常用于汽水、糖果的添加剂
    （1）写出苹果酸中官能团的名称
     
    ．
    （2）写出苹果酸分别与下列物质反应的化学方程式（有机物用结构简式表示）
    ①与Na的反应
     
    ；
    ②与Na2CO3的反应
     
    ．

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    入冬以来，我国北方地区多次出现大雾天气，雾属于下列分散系中的（　　）
    A、溶液B、悬浊液
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