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    以下说法正确的是（　　）
    A．两种化合物组成元素相同，各元素的质量分数也相同，一定是同分异构体
    B．蔗糖、油脂、蛋白质都可以水解
    C．苯分子中没有乙烯分子中的双键结构，因此苯不能发生加成反应
    D．交警用酸性重铬酸钾检查司机饮酒过量时乙醇发生了取代反应
    A．两种化合物组成元素相同，各元素的质量分数也相同，不一定为同分异构体，如烯烃，故A错误；
    B．蔗糖为二糖，油脂含有-COO-，蛋白质含有肽键，在一定条件下都能水解，故B正确；
    C．在一定条件下苯可与氢气发生加成反应生成环己烷，故C错误；
    D．酸性重铬酸钾具有强氧化性，可与乙醇发生氧化还原反应，故D错误．
    故选B．
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