Question

【题目】从A．乙烯 B．乙酸 C．葡萄糖 D．纤维素 E．油脂 F．蛋白质六种有机物中选择合适的物质，将其字母序号填在空格内。

（1）属于烃类的是_______________________。

（2）能与乙醇发生酯化反应的是_______________。

（3）植物通过光合作用直接生成的有机物是____________。

（4）肉、蛋、奶等富含_____________。

（5）能作为制造肥皂的原料是____________。

（6）棉花、甘蔗渣的主要成分是___________。

Answer 1

【答案】 A B C F E D

【解析】(1)因烃是只含C、H两种元素的化合物，故答案为：A；

(2)因羧酸能与乙醇发生酯化反应，故答案为：B；

(3)因植物通过光合作用的产物为葡萄糖，故答案为：C；

(4)因肉、蛋、奶等富含蛋白质，故答案为：F；

(5)因油脂在碱性条件下水解制肥皂，该反应又称为皂化反应，故答案为：E；

(6)因棉花、甘蔗渣的主要成分是为纤维素，故答案为：D。