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    （1）葡萄糖是分布最广的单糖，分子中有五个羟基，是一种多羟基的
    醛
    醛
    ．检验葡萄糖是否具有还原性，可使用新制Cu（OH）2或
    银氨溶液
    银氨溶液
    ．
    （2）油脂具有酯的化学性质，在酸、碱等的作用下可发生
    水解
    水解
    反应．
    （3）蛋白质是由氨基酸通过肽键（结构简式为
    -C-NH-
    -C-NH-
    ）构成的高分子化合物．聚乙烯属于合成材料，结构简式为
    ．
    分析：（1）葡萄糖是一种多羟基醛；葡萄糖与银氨溶液反应得到银镜；
    （2）油脂是高级脂肪酸的甘油酯；
    （3）肽键结构简式为-C-NH-；聚乙烯是由乙烯聚合而成的．
    解答：解：（1）葡萄糖分子中有五个羟基，是一种多羟基醛；葡萄糖与银氨溶液在碱性条件下反应得到银镜，故答案为：醛；银氨溶液；
    （2）油脂是高级脂肪酸的甘油酯，在酸性和碱性条件下可发生水解反应，故答案为：水解；
    （3）肽键结构简式为-C-NH-；聚乙烯是由乙烯聚合而成的，聚乙烯结构简式为，故答案为：-C-NH-；．
    点评：本题考查葡萄糖的性质、油脂的性质、蛋白质的结构和聚合物的性质，难度不大，肽键结构简式为-C-NH-．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：高中化学 来源： 题型：阅读理解

    铜是生命必需的元素，也是人类最早使用的金属之一，铜的生产和使用对国计民生各个方面产生了深远的影响。请完成37～40题。

    37.在化学反应中，铜元素可表现为0、+1、+2价。

    （1）在西汉古籍中曾有记载：曾青得铁则化为铜［即：曾青（CuSO4）跟铁反应就生成铜］。试写出该反应的化学方程式：　　　　                    　。

    （2）铜器表面有时会生成铜绿［Cu2（OH）2CO3］，这层铜绿可用化学方法除去。试写出除去铜绿而不损伤器物的反应的化学方程式：　　　                        　　　　。

    （3）新制的铜试剂［Cu2（OH）2］与葡萄糖反应会生成红色沉淀，因此该试剂可用于检验糖尿病人尿液中葡萄糖的含量。葡萄糖的结构简式如下：（简写为GCHO）

    试写出GCHO与Cu（OH）2反应的化学方程式：　　　　　     。

    38.目前，我国铜矿集中分布在长江中下游和云南省，读图8、9回答。

    图8

    图9

    （1）图中A、B、C三个铜矿产地的名称分别是　　　　　、　　　　　。

    （2）铜矿的品位一般在1%左右，故粗铜冶炼在布局上必须　　　。云南省长期向省外输出粗铜，近年充分利用省内的　　　资源，在省会兴建了精炼（电解）铜的大型企业，实现了有色金属冶炼的产业升级。

    39.铜和氮、磷、钾一样，也是植物必需的矿质元素。根吸收矿质元素的过程与呼吸作用密切相关，因为呼吸作用为矿质元素的离子从土壤溶液进入根细胞内提供　 　　　    和　　　　。

    40.铜钱在历史上曾经是一种广泛流通的货币。

    （1）试从物理性质和化学性质的角度分析为什么铜常用于制造货币。（铜的熔点是1183.4℃，铁的熔点是1534.8℃。）

    （2）清代采取银、钱并用的货币制度。百姓出卖劳动产品得到的是铜钱，按市场比价折合成白银向国家纳税。清中期以前，银钱比价基本平稳（1两白银=1000文铜钱）。鸦片战争之前以及战后，银钱比价从1000文持续攀升至1300文、1400文、1600文甚至更高，出现空前严重的银荒（银贵钱贱）。试分析其原因及社会影响。

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    科目：高中化学 来源： 题型：阅读理解

    铜是生命必需的元素，也是人类最早使用的金属之一，铜的生产和使用对国计民生各个方面产生了深远的影响。请完成37～40题：

    37.在化学反应中，铜元素可表现为0、+1、+2价。

    （1）在西汉古籍中曾有记载：曾青得铁则化为铜〔即：曾青（CuSO4）跟铁反应就生成铜〕。试写出该反应的化学方程式：　　      　。

    （2）铜器表面有时会生成铜绿〔Cu2（OH）2CO3〕，这层铜绿可用化学方法除去。试写出除去铜绿而不损伤器物的反应的化学方程式：　　                         。

    （3）新制的铜试剂〔Cu2（OH）2〕与葡萄糖反应会生成红色沉淀，因此该试剂可用于检验糖尿病人尿液中葡萄糖的含量。葡萄糖的结构简式如下：（简写为GCHO）

    试写出GCHO与Cu（OH）2反应的化学方程式：　　　　　　　　　　。

    38.目前，我国铜矿集中分布在长江中下游和云南省，读5、6图回答：

    图5

    图6

    （1）图中A、B、C三个铜矿产地的名称分别是　　　、　　　、　　　。

    （2）铜矿的品位一般在1%左右，故粗铜冶炼在布局上必须　　　。云南省长期向省外输出粗铜，近年充分利用省内的　　　资源，在省会兴建了精炼（电解）铜的大型企业，实现了有色金属冶炼的产业升级。

    39.铜和氮、磷、钾一样，也是植物必需的矿质元素。根吸收矿质元素的过程与呼吸作用密切相关，因为呼吸作用为矿质元素的离子从土壤溶液进入根细胞内提供　     和　　　。

    40.铜钱在历史上曾经是一种广泛流通的货币。

    （1）试从物理性质和化学性质的角度分析为什么铜常用于制造货币。（铜的熔点是1183.4℃，铁的熔点是1534.8℃。）

    （2）清代采取银、钱并用的货币制度。百姓出卖劳动产品得到的是铜钱，按市场比价合成白银向国家纳税。清中期以前，银钱比价基本平稳（1两白银=1000文铜钱）。鸦片战争之前以及战后，银钱比价从1000文持续攀升至1300文、1400文、1600文甚至更高，出现空前严重的银荒（银贵钱贱）。试分析其原因及社会影响。

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