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    (2000·广东)可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是

    [　　]

    A．反应液使红色石蕊试纸变蓝色

    B．反应液使蓝色石蕊试纸变红色

    C．反应后静置，反应液分为两层

    D．反应后静置，反应液不分层

    答案：D
    解析：

    解析：油脂皂化反应前后溶液均呈碱性，故不可用A判断，B为错误叙述．反应前油脂不溶于水而分层，完全反应后其产物溶于水，反应液不分层．


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    科目：高中化学 来源： 题型：013

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    [　　]

    A．2种
    B．3种
    C．4种
    D．5种

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