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公元前,古埃及国王胡夫的一位厨师不小心把刚熬好的羊油碰翻在灶坑旁,与草木灰混在了一起。当他将羊油和草木灰的混合物用手捧出去后,洗手时发现洗得特别干净。下列解释正确的是(  )
A.羊油是一种有机溶剂,溶解了厨师手上的油污
B.草木灰呈碱性,与羊油发生中和反应
C.羊油与草木灰中的物质发生了加成反应
D.羊油在碱性的草木灰(K2CO3)的作用下发生了皂化反应
D
K2CO3水解呈碱性,羊油即油脂在碱性条件下发生皂化反应,生成可溶于水的高级脂肪酸钠与甘油。
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

可以通过单质间的化合反应,一步直接制取的化合物是(  )
A.FeCl2B.SO3C.Na2O2D.NO2

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列叙述中,正确的是(   )
A.门捷列夫将元素按质量数递增,并将化学性质相似的元素放在一个纵行,制出了第一张元素周期表
B.浓硫酸在常温下可迅速与铜片反应放出二氧化硫气体
C.新制氯水或亚硫酸溶液显酸性,分别向其中滴加少量紫色石蕊试液,充分振荡后溶液先变红后褪色
D.CuO与浓HNO3的反应只体现出浓HNO3的酸性

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

臭氧(O3)可用于杀菌消毒,下列有关臭氧的说法正确的是
A.臭氧的相对分子质量为32
B.臭氧分子由氧气分子构成
C.臭氧与氧气互为同位素
D.1个臭氧分子由3个氧原子构成

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

室温时,两个容积相同的烧瓶中分别盛有M和N两种气体(同温同压),取下弹簧夹A,使两烧瓶内的气体接触(如图),容器内的压强由大到小的顺序是

A.①②③④B.②④①③
C.④①②③D.①④③②

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

(6分)阅读下面的信息,推断元素及有关物质,按要求回答:
信息①:X、Y、Z、W是常见的短周期元素,其原子序数依次增大,且原子核外最外层电子数均不少于2。
(1)根据信息①,X一定不是         (填序号)。
A氢      B. 碳      C. 氧       D. 硫
信息②:上述四种元素的单质均能在足量的氧气中燃烧,所生成的四种氧化物中,有两种能溶于稀硫酸,三种能溶于浓氢氧化钠溶液,氧化物的相对分子质量都大于26。
(2)这四种元素中是否可能有一种是铝元素?              (填可能或不可能)。
信息③:向上述四种元素单质组成的混合物中加入足量盐酸溶液,固体部分溶解,过滤,向滤液中加入过量的烧碱溶液,最终溶液中析出白色沉淀。
(3)该白色沉淀物的化学式为             
信息④:向上述四种元素单质组成的混合物中加入足量烧碱溶液,固体部分溶解,过滤,向滤液中加入过量的盐酸溶液,最终溶液中析出白色沉淀。
(4)生成该白色沉淀物的离子方程式为                
信息⑤:X与W同主族
(5)X与浓硫酸加热时反应的化学方程式为           

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

(9分)甲、乙、丙是分别由H、C、O、Si、Al、Cu等六种元素中的两种或多种元素组成的化合物。已知甲、乙、丙均不含结晶水,含化合物甲的矿物是工业上电解法冶炼某种常见金属单质的原料,经检测甲是一种高熔点化合物,能溶于强酸、强碱溶液;化合物乙是光导纤维的主要成分;化合物丙为一种呈深蓝色的碱式盐,将34.6g丙隔绝空气加热分解生成24g黑色固体X、无色酸性气体Y(标准状况下,密度为1.96 g/L)和水。生成的Y折合成标准状况下的体积为4.48L。固体X难溶于水,能溶于硫酸,形成蓝色溶液。
请回答下列问题:
(1)写出气体Y的结构式               ,化合物丙的化学式               
(2)写出甲与NaOH溶液反应的离子方程式                            。另外,工业上常用甲与焦炭、氯气共热生成化合物丁和CO,而丁仅由两种元素组成,请写出该反应的化学方程式并标出电子转移的方向和数目                                         
(3)乙溶于氢氟酸后生成一种极强的二元酸和水。经分析该酸由3种元素组成,其中氟元素的质量分数为79.17%。请写出乙溶于氢氟酸的离子方程式                         
(4)将固体X溶于适量的硫酸,往所得溶液中滴加NaOH浓溶液时,先出现蓝色絮状沉淀,继续滴加NaOH浓溶液并不断振荡,则沉淀消失形成蓝色溶液。综合以上信息可以说明蓝色絮状沉淀物具有__________性(填化学性质)。

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列说法正确的是(   )
A.凡在溶液中能电离出H+的化合物都属于酸
B.酸性氧化物一定能和碱溶液反应生成盐和水
C.化合物一定是电解质
D.纯碱属于碱类

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

(8分)写出下列反应的化学方程式
(1)过氧化钠与二氧化碳:                    
(2)二氧化硫与氧气:                    
(3)铜与浓硫酸:                    (标出电子转移的方向和数目)

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