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关于油和脂肪的说法中,错误的是


  1. A.
    油的熔点低,脂肪的熔点高
  2. B.
    油含不饱和烃基的相对量比脂肪少
  3. C.
    油和脂肪都不易溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂
  4. D.
    油经氢化可以转化为脂肪,通常又叫硬化油
B
油脂的熔点是随烃基的不饱和程度升高而降低的.油的熔点低是因为它含不饱和烃基相对较高.
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科目:高中化学 来源: 题型:013

关于油和脂肪的说法中,错误的是

[  ]

A.油的熔点低,脂肪的熔点高

B.油含不饱和烃基的相对量比脂肪少

C.油和脂肪都不易溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂

D.油经氢化可以转化为脂肪,通常又叫硬化油

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科目:高中化学 来源:物理教研室 题型:013

关于油和脂肪的说法中,错误的是

[  ]

A.油的熔点低,脂肪的熔点高

B.油含不饱和烃基的相对量比脂肪少

C.油和脂肪都不易溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂

D.油经氢化可以转化为脂肪,通常又叫硬化油

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