Question

19．下列说法不正确的是（　　）

• A． 用溴水一种试剂可将苯、四氯化碳、乙烯、乙醇、苯酚鉴别开
• B． 组成为C₄H₁₀O的醇与乙二酸在一定条件下生成二元酯的种类有10种
• C． 二糖、淀粉、纤维素水解的最终产物都是葡萄糖
• D． 芥子醇结构简式是，则分子中所有碳原子可能在同一平面且与足量溴水反应，最多消耗1molBr₂

Answer 1

分析 A．现象不同能鉴别物质，溴水与苯、四氯化碳、乙烯、乙醇、苯酚作用，现象不同；
B．分子式为C₄H₁₀O的醇的种类取决于-C₄H₉的种类，-C₄H₉异构体有4种：-CH₂CH₂CH₂CH₃，-CH（CH₃）CH₂CH₃，-CH₂CH（CH₃）CH₃，-C（CH₃）₃，然后确定酯的种类；
C．淀粉与纤维素均是多糖，水解最终产物均是单糖，二糖、淀粉、纤维素水解的最终产物都是单糖，但不一定是葡萄糖；
D．芥子醇中含有酚羟基，具有酸性，可发生取代反应，含有C=C，可发生加成、加聚、氧化反应，具有烯烃的空间结构．

解答 解：A．苯、四氯化碳、乙烯、苯酚溶液四种无色液体与溴水混合的现象分别为：分层后有色层在上层、分层后有色层在下层、溶液褪色白色沉淀，现象不同，能鉴别，故A正确；B．乙二酸无同分异构体，C₄H₁₀O的醇有四种，从四种醇中选取2个与乙二酸形成酯，故形成的二元酯有4+3+2+1=10种，故B正确；
C．淀粉与纤维素均是多糖，水解最终产物均是单糖中的葡萄糖，二糖水解产物可能不止一种，如蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，故C错误；
D．该有机物含有苯环和碳碳双键，与它们相连的碳原子可能在同一个平面上，能与溴发生反应的自由碳碳双键，则芥子醇与足量浓溴水反应，最多消耗1 mol Br₂，故D正确；
故选C．

点评 本题考查有机物的结构和性质，为高频考点，侧重于学生的分析能力的考查，题目难度不大，注意把握有机物的组成以及官能团的性质，为解答该类题目的关键．