Question

（2013?徐州模拟）化学在资源利用、环境保护等与社会可持续发展密切相关的领域发挥着积极作用．下列做法与此理念相违背的是（　　）

A．在食品中大量添加苯甲酸钠等防腐剂，延长其保质期

B．将“地沟油”制成肥皂，可以提高资源的利用率

C．加快高效洁净能源转换技术的开发，缓解能源危机

D．用“三层复合石头纸”替代木浆纸，减少树木砍伐

Answer 1

分析：A．添加食品防腐剂应按规定的添加量使用才安全；
B．将“地沟油”制成肥皂，可以变废为宝；
C．高效洁净能源是对生态环境低污染或无污染的能源；
D．“三层复合石头纸”是一种新型纸张，结构中上下两层为聚乙烯，中间层为碳酸钙据此解答；

解答：解：A．添加食品防腐剂的目的是为了改善食品品质、延长保存期、方便加工和保全营养成分，按规定的添加量使用才是安全的，大量添加，会改变食品的结构和组成，使食品变的不安全，如亚硝酸盐，过量会致癌，大量添加苯甲酸钠，会改变食品的口味和营养成分，故A错误；
B．“地沟油”，是一种质量极差、极不卫生的非食用油，将它制成肥皂，实际是使用了油脂的皂化反应，将非食用油变成肥皂，可以提高资源的利用率，故B正确；
C．清洁能源技术是指在可再生能源及新能源如煤的清洁高效利用等领域开发的对生态环境低污染或无污染的新技术，加快高效洁净能源转换技术的开发，能缓解能源危机，故C正确；
D．“三层复合石头纸”是一种新型纸张，结构中上下两层为聚乙烯，中间层为碳酸钙，其成分与树木无关，所以，用“三层复合石头纸”替代木浆纸，可减少树木砍伐，故D正确；
故选A．

点评：本题考查了常见食品添加剂、地沟油等生活中常见的物质的性质，根据相关的知识进行解答，题目较简单．