[化学--化学与生活] 下列内容都与人们的生活和健康密切相关.请根据要求填空: (1)学生要注意合理膳食.注意食品的多样化.防止某种营养成分过多或过少.请回答下列问题: ①大米的主要成分在人体内最终变成了而被人体吸收. ②坏血病是由于缺乏维生素C而引起的.下列有关维生素C的说法正确的是 . A．维生素C是脂溶性维生素.易在体内积存 B．维生素C可作食品添题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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[化学——化学与生活]

下列内容都与人们的生活和健康密切相关，请根据要求填空：

（1）学生要注意合理膳食，注意食品的多样化，防止某种营养成分过多或过少。请回答下列问题：

①大米的主要成分在人体内最终变成了（填名称）而被人体吸收。

②坏血病是由于缺乏维生素C而引起的，下列有关维生素C的说法正确的是。

A．维生素C是脂溶性维生素，易在体内积存

B．维生素C可作食品添加剂

C．维生素C虽然被称为抗坏血酸，但它的水溶液并不呈酸性

D．维生素C在水溶液中或受热时很容易被氧化，所以生吃新鲜蔬菜要比熟吃时维生素C的损失少

③蔬菜、水果中维生素C的含量较高，缺乏维生素C的同学在膳食中应该增加蔬菜、水果的摄入量，许多蔬菜、水果（如柠檬酸等）是（填“酸性食物”或“碱性食物”）。

（2）下表是我国部分城市空气质量周报，阅读并回答下列问题：

城市	污染指数	首要污染物	空气质量级别	城市	污染指数	首要污染物	空气质量级别
北京	92	TSP	II	济南	76	TSP	II
天津	82	TSP	II	武汉	83	NO_x	II
哈尔滨	96	TSP	II	重庆	98	SO_x	II
上海	74	NO_x	II	长沙	61	TSP	II
注：TSP——空气中的飘尘

（1）①葡萄糖（1分） ②BD（2分） ③碱性食物（1分）

（2）①重庆（2分） BD（2分） ②2CO＋2NO N₂+ 2CO₂ （2分）

（3）①C D（2分） ②镉（3分）

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相关习题

科目：高中化学 来源： 题型：阅读理解

（2010?祁阳县一模）[化学--化学与生活]
阿斯匹林（aspirin）的有效成分是乙酰水杨酸，它是19世纪末合成成功的，作为一种有效的解热镇痛、治疗感冒的药物，至今仍广使用．有关报道表明，人们正在发现它的某些新功能．阿斯匹林是由水杨酸（邻-羟基苯甲酸）与乙酸酐进行酯化反应而得的．

（1）阿斯匹林的分子式为

C₉H₈O₄

，其官能团的名称是

羧基、酯基

．
（2）水杨酸不能发生的反应类型有

A、银镜反应 B、中和反应 C、酯化反应 D、水解反应
（3）如果过量服用阿斯匹林会出现水杨酸反应，要停药并静脉滴注

NaHCO₃

溶液．
（4）乙酰水杨酸能在稀酸或碱溶液中水解．写出乙酰水杨酸与过量NaOH溶液共热的化学方程式：

．
（5）写出同时满足下列四个要求的水杨酸的一种同分异构体：

．
①含有苯环；
②能发生银镜反应，不能发生水解反应；
③在稀NaOH溶液中，1mol该同分异构体能与2molNaOH发生反应；
④苯环上的一氯代物只有两种．
（6）已知酚遇FeCl₃溶液显紫色，但显色反应要在中性或弱酸性溶液中进行．现要求用已有的知识检验出乙酰水杨酸分子中存在酯基．有人设计了如下的实验方案：
取一支洁净的试管，向其中加入2mL阿斯匹林溶液，然后再滴入2滴稀硫酸，将溶液在酒精灯上加热片刻后，滴入2滴FeCl₃溶液，振荡，无明显现象；再向其中逐滴加入Na₂CO₃溶液，振荡，出现了紫色．你认为逐滴加入Na₂CO₃溶液的目的是

中和硫酸，使溶液呈中性或弱酸性

；
从此实验你得到的启示有

控制反应条件使不能直接检验的官能团转化为可检验的官能团而加以间接证明

．

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科目：高中化学 来源： 题型：

“化学与生活”模块

请在标有序号的空白处填空，并将序号及相应答案写在答题纸上：

丰富多彩的化学物质不断改变着人类的生活，它们所产生的作用与其分子结构密切相关。

（1）请根据以下化合物的分子结构，回答下列问题：

（Ⅱ）

1）上述化合物可能的应用是____________________。

A.化合物（Ⅰ）可作为制造聚四氟乙烯塑料的原料;化合物（Ⅱ）可用来合成人造纤维

B.两者均可作为食品添加剂

C.两者均可作为表面活性剂，起到乳化、增溶、消泡等作用

D.两者均可用作中和胃酸的药物

2）上述两个化合物进入环境后，更难被降解的是____________。

（2）有三种高分子材料，结构单元如下：

（Ⅲ）

（Ⅳ）

（Ⅴ）

请回答下列问题：

1）根据上述高分子结构，能够作为高吸水性树脂的是____________,其可能的理由是____________；可作为弹性橡胶的是____________，理由是____________。

2）有关上述高分子材料的下列说法正确的是____________（可多选）。

A.高分子（Ⅴ）的单体有4种

B.高分子（Ⅲ）焚烧后产生的废气毒性最小

C.都能作为食品包装材料

D.它们的废弃物都能回收利用

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科目：高中化学 来源：2010年湖南省高考适应性测试（理综）化学部分 题型：填空题

[化学——化学与生活]（15分）
下列内容都与人们的生活和健康密切相关，请根据要求填空：
（1）学生要注意合理膳食，注意食品的多样化，防止某种营养成分过多或过少。请回答下列问题：
①大米的主要成分在人体内最终变成了            （填名称）而被人体吸收。
②坏血病是由于缺乏维生素C而引起的，下列有关维生素C的说法正确的是         。
A．维生素C是脂溶性维生素，易在体内积存
B．维生素C可作食品添加剂
C．维生素C虽然被称为抗坏血酸，但它的水溶液并不呈酸性
D．维生素C在水溶液中或受热时很容易被氧化，所以生吃新鲜蔬菜要比熟吃时维生素C的损失少
③蔬菜、水果中维生素C的含量较高，缺乏维生素C的同学在膳食中应该增加蔬菜、水果的摄入量，许多蔬菜、水果（如柠檬酸等）是                 （填“酸性食物”或“碱性食物”）。
（2）下表是我国部分城市空气质量周报，阅读并回答下列问题：

城市	污染指数	首要污染物	空气质量级别	城市	污染指数	首要污染物	空气质量级别
北京	92	TSP	II	济南	76	TSP	II
天津	82	TSP	II	武汉	83	NO_x	II
哈尔滨	96	TSP	II	重庆	98	SO_x	II
上海	74	NO_x	II	长沙	61	TSP	II
注：TSP——空气中的飘尘

①最容易出现酸雨的城市是______；为减少城市酸雨的产生，可采取以下措施中的。
A．禁止用煤作燃料
B．改善燃煤质量，限制高硫煤炭的开采
C．向已酸化的土壤中加石灰
D．调整和优化能源结构，加快开发和利用新能源。
②汽车尾气（含有CO、SO₂与NO等物质）是城市空气的污染物，治理的方法之一是在汽车的排气管上装一个催化转换器，其特点是使CO与NO反应，生成可参与大气生态环境循环的无毒气体，写出CO与NO反应的化学方程式______________________________
______________________________。
（3）水是生命之源，动植物的生命活动与其密切相关，回答下列问题：?
①工业废水中常含有不同类型的污染物，可采用不同的方法处理。以下处理措施和方法正确的是

。

选项	污染物	处理措施	方法类别
A	废酸	加氢氧化钠中和	中和法
B	Cu²⁺等重金属离子	加硫酸盐沉降	沉淀法
C	含苯废水	用活性炭吸附	物理法
D	悬浮物	加明矾	混凝法

②我省湘江流域工厂较多，如果污水处理不当，容易造成工业污染。我国工业废水中几种污染物的最高允许排放浓度如下表：

污染物	汞	镉	铅
主要存在形式	Hg²⁺	Cd²⁺	Pb²⁺
最高允许排放浓度/（mg·dm^－³）	0.05	0.1	1.0

现有某工厂每日排放的污水中汞的质量分数为（1×10^－⁶）%，镉的质量分数为（2×10^－⁵）%，铅的质量分数为（5×10^－⁵）%（设该污水的密度为1 g/cm³）。根据计算该厂三项污染物中超标。

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科目：高中化学 来源：2011-2012学年江苏省姜堰市学业水平测试模拟化学试卷 题型：填空题

《化学与生活》
（1）（3分）食品和药品关系人的生存和健康。
①市场上销售的食盐品种很多。下列食盐中，所添加的元素不属于人体必需微量元素的是          （填字母）。
A．加钙盐        B．加碘盐       C．加锌盐
②纤维素被称为“第七营养素”。食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质。在化学分类中，纤维素属于       （填字母）。
A．蛋白质          B．脂肪       C．多糖
③某同学感冒发烧，他可服用下列哪种药品进行治疗         （填字母）。
A．麻黄碱　　    B．阿司匹林  　 C．抗酸药
（2）（5分）材料是人类生存和发展的物质基础，合理使用材料可以改善我们的生活。
① 在原子反应堆中得以广泛应用的钠钾合金在常温下呈液态，说明合金的熔点比其各成分金属的熔点        。（选填“高”或“低”）
② 炒过菜的铁锅未及时洗净（残液中含NaCl），第二天便会因腐蚀出现红褐色锈斑。铁锅的腐蚀主要是由          腐蚀造成的。
③ 石英玻璃纤维又称光导纤维，其主要成分和NaOH溶液反应的离子方程式为
                            。有机玻璃受热时会软化，易于加工成型。有机玻璃是一种        材料（选填“橡胶”或“纤维”或“塑料”）。
（3）（7分）防治环境污染，改善生态环境已成为全球的共识。
① pH＜5.6的雨水称为酸雨，主要是由人为排放的硫氧化物和        等酸性气体转化而成的。向煤中加入石灰石作为脱硫剂，可以减少煤燃烧时产生的SO₂。发生反应的化学方程式为                       。
②NaNO₂作为食品添加剂不能大量食用，因为它会与肉类中的蛋白质反应生成致癌的化合物          。CO使人中毒是因为很容易和人体血液中的           结合。
③城市餐饮业会产生大量污染环境的“地沟油”。综合利用“地沟油”的一种方法是将“地沟油”中的油脂水解以获取甘油和           。生活中会产生大量废弃塑料，将废弃塑料进行           处理，可以获得乙烯、丙烯等化工原料。

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科目：高中化学 来源：2011-2012学年江苏省姜堰市学业水平测试模拟化学试卷 题型：填空题

《化学与生活》

（1）（3分）食品和药品关系人的生存和健康。

①市场上销售的食盐品种很多。下列食盐中，所添加的元素不属于人体必需微量元素的是（填字母）。

A．加钙盐 B．加碘盐 C．加锌盐

②纤维素被称为“第七营养素”。食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质。在化学分类中，纤维素属于（填字母）。

A．蛋白质 B．脂肪 C．多糖

③某同学感冒发烧，他可服用下列哪种药品进行治疗（填字母）。

A．麻黄碱　　 B．阿司匹林　 C．抗酸药

（2）（5分）材料是人类生存和发展的物质基础，合理使用材料可以改善我们的生活。

① 在原子反应堆中得以广泛应用的钠钾合金在常温下呈液态，说明合金的熔点比其各成分金属的熔点。（选填“高”或“低”）

② 炒过菜的铁锅未及时洗净（残液中含NaCl），第二天便会因腐蚀出现红褐色锈斑。铁锅的腐蚀主要是由腐蚀造成的。

③ 石英玻璃纤维又称光导纤维，其主要成分和NaOH溶液反应的离子方程式为

。有机玻璃受热时会软化，易于加工成型。有机玻璃是一种材料（选填“橡胶”或“纤维”或“塑料”）。

（3）（7分）防治环境污染，改善生态环境已成为全球的共识。

① pH＜5.6的雨水称为酸雨，主要是由人为排放的硫氧化物和等酸性气体转化而成的。向煤中加入石灰石作为脱硫剂，可以减少煤燃烧时产生的SO₂。发生反应的化学方程式为。

②NaNO₂作为食品添加剂不能大量食用，因为它会与肉类中的蛋白质反应生成致癌的化合物。CO使人中毒是因为很容易和人体血液中的结合。

③城市餐饮业会产生大量污染环境的“地沟油”。综合利用“地沟油”的一种方法是将“地沟油”中的油脂水解以获取甘油和。生活中会产生大量废弃塑料，将废弃塑料进行处理，可以获得乙烯、丙烯等化工原料。

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