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某学生设计了如下4个实验方案,用以检验淀粉的水解程度,其中操作和结论均正确的是(   )
A.淀粉液水解液中性液溶液变蓝,结论:淀粉尚未水解
B.淀粉液水解液碱性液生成银镜,结论:淀粉水解完全
C.淀粉液水解液无银镜现象,结论:淀粉尚未水解
D.淀粉液水解液,结论:淀粉水解完全
D
A说明水解后仍有淀粉,可能有葡萄糖,B可能还有淀粉,C没中和酸。
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

某有机化合物A的结构简式如下:

(1)A分子式是________________________________________________________________。
(2)A在NaOH水溶液中加热反应得到B和C,C是芳香化合物。B和C的结构简式是B:____________、C:____________。该反应属于____________反应。
(3)室温下,C用稀盐酸酸化得到E,E分子中官能团的名称是________________________。
(4)在下列物质中,不能与E发生化学反应的是(填写序号____________)。
①浓H2SO4和浓HNO3的混合液 ②CH3CH2OH(酸催化)
③CH3CH2CH2CH3 ④Na ⑤CH3COOH(酸催化)

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

在试管中加入10%的氢氧化钠溶液1 mL,然后滴入2%的硫酸铜溶液2—3滴,稍加振荡,加入某病人的尿液,在酒精灯火焰上加热至沸腾,出现砖红色沉淀。该实验现象证明了该人尿液中含有的物质是(   )
A.尿酸B.蛋白质C.葡萄糖D.氯化钠

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

油脂的硬化是油脂进行了(   )
①氧化反应 ②氢化反应 ③加成反应 ④还原反应⑤皂化反应
A.①②③B.②③⑤C.②③④D.③④⑤

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

医治脱毛、伤寒、神经痛、气喘的胱氨酸分子的结构式为,下列说法不正确的是(    )
A.此分子的相对分子质量为240
B.此分子中氮元素的质量分数大于12%
C.可以形成酸式盐
D.既可与强酸反应,又可与强碱反应

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列同组的两物质,不是同分异构体的是(    )
A.乙醇和甲醚
B.苯甲醇和甲基苯酚
C.淀粉和纤维素
D.硝基乙烷和氨基乙酸

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

A.葡萄糖不能跟新制的氢氧化铜反应生成红色沉淀
B.油脂在碱性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸
C.蛋白质水解的最终产物是氨基酸
D.欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质,应加入CuSO4溶液

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

在下列反应中,所生成的有机物分子内不含C—N键的是(   )
A.由苯制硝基苯B.由甲苯制TNT
C.由α-氨基酸缩合形成多肽D.由纤维素制火棉

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

要证明硬脂酸具有酸性,可采用的正确实验是(    )
A.使硬脂酸溶于汽油,向溶液中加入石蕊试液,溶液变红
B.把纯碱加入硬脂酸并微热,没有气体
C.把硬脂酸加热熔化,加入金属钠,产生气泡
D.向滴有酚酞的NaOH溶液中加入硬脂酸并微热,红色变浅甚至消失

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