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近几年一种新型的甜味剂——木糖醇悄悄地走进人们的生活,因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品,它具有甜味足、溶解性好、防龋齿、适合糖尿病患者等优点。木糖醇是一种白色粉末状的固体,结构简式为CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有关木糖醇的叙述错误的是 (  )

A木糖醇与葡萄糖、果糖等一样是一种单糖

B木糖醇能与水以任意比互溶

C木糖醇是一种五元醇

D木糖醇是一种无糖型植物甜味剂

 

A

【解析】糖类是指多羟基醛(或酮)或者水解能生成多羟基醛(或酮)的有机物。而木糖醇二者均不符合,故不是糖类。多羟基的物质一般都易溶于水,B正确。

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二化学人教版选修一 2.1 合理选择饮食练习卷(解析版) 题型:填空题

有一个食品广告称:我公司生产的新型糕点不含糖,是糖尿病人的最佳选择。下表是其包装袋上的说明,从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。

品名

XXX

配料

鲜鸡蛋、精面粉、精炼植物油、碳酸氢钠、甜蜜素、柠檬黄、苯甲酸钠等

保质期

120

生产日期

标于包装袋封口上

 

(1)富含蛋白质的是________

(2)富含油脂的是________

(3)属于防腐剂的是________

(4)属于着色剂的是________

(5)属于调味剂的是________

(6)属于疏松剂的是________

(7)请分析广告的说法是否科学?____________________________________

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二化学人教版选修一 1.3 生命的基础-蛋白质练习卷(解析版) 题型:选择题

在下列物质中:K2SO4;②HCHO;③Na2SO4;④Hg(NO3)2;⑤NH4Cl;⑥KOH,能使蛋白质盐析的是 (  )

A.②④⑥ B.①③⑤ C.①②③ D.④⑤⑥

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二化学人教版选修一 1.2 重要的体内能源-油脂练习卷(解析版) 题型:选择题

下列说法正确的是 (  )

A花生油是纯净物,油脂是油和脂肪的总称

B不含杂质的油脂是纯净物

C动物脂肪和矿物油都属于油脂

D同种单甘油酯可组成纯净物,同种混甘油酯也可组成纯净物

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二化学人教版选修一 1.1 生命的基础能源-糖类练习卷(解析版) 题型:填空题

如图所示,淀粉水解可产生某有机化合物AA在不同的氧化剂作用下,可以生成B(C6H12O7)C(C6H10O8)BC都不能发生银境反应。ABC都可以被强还原剂还原成为D(C6H14O6)B脱水可得五元环的酯类化合物E或六元环的酯类化合物F

已知:相关物质被氧化的难易次序是:RCHO最易,R—CH2OH次之,最难。

请在下列空格中填写ABCDEF的结构简式。

A____________________B.____________________

C____________________D.____________________

E____________________F.____________________

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二化学人教版选修一 1.1 生命的基础能源-糖类练习卷(解析版) 题型:选择题

下列说法中不正确的是 (  )

A体内葡萄糖的主要作用是氧化,为人体提供热能,还有一部分转化为糖原,少量的参与机体的构成或发挥其他生理作用

B人体如果摄入淀粉不足,就会动用体内储备的脂肪、蛋白质提供热能

C如果摄入淀粉过多,多余的淀粉就会转化为脂肪,储存在皮下

D淀粉在口腔内,在唾液淀粉酶的作用下全部水解为葡萄糖

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二人教版化学选修五 进入合成有机高分子化合物时代练习卷(解析版) 题型:选择题

下列说法中正确的是(  )

A.通过加聚反应可制得

B.乙烯和聚乙烯均能使酸性KMnO4溶液褪色

C.利用电石与水反应制取C2H2时,可采用CuSO4溶液除去杂质气体

D.苯酚与甲醛在酸性条件下生成酚醛树脂的结构简式为:

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二人教版化学选修五 认识有机化合物综合练习卷(解析版) 题型:选择题

下列各组物质中,肯定是同系物的是(  )

 

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二人教版化学选修五 烃和卤代烃综合练习卷(解析版) 题型:选择题

NA为阿伏加德罗常数的值,下列有关叙述不正确的是(  )

A.标准状况下,1 L庚烷所含有的分子数为NA/22.4

B1 mol甲基(—CH3)所含电子数为9NA

C.标准状况下,B2H6C2H4的混合气体22.4 L,所含的电子数约为16NA

D26 g C2H2和苯蒸气的混合气体中所含的C原子数为2NA

 

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