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纯碱和小苏打是厨房中两种常见的用品,它们都是白色固体.下列区分这两种物质的方法正确的是(  )
A、分别用炒锅加热两种样品,质量减少的是小苏打B、用洁净铁丝蘸取两种样品在煤气火焰上灼烧,火焰颜色呈黄色的是小苏打C、等质量的纯碱和小苏打分别与足量等浓度的盐酸反应,前者产生二氧化碳速度快D、先将两样品配成溶液,然后分别加入石灰水,无白色沉淀生成的是小苏打
分析:A.小苏打不稳定,加热易分解;
B.纯碱和小苏打都含有Na元素,焰色反应都呈黄色;
C.碳酸氢钠与盐酸反应较为剧烈;
D.纯碱和小苏打都与石灰水反应生成碳酸钙沉淀.
解答:解:小苏打的主要成分为NaHCO3,纯碱的主要成分为Na2CO3
A.小苏打不稳定,加热易分解生成Na2CO3、CO2和水,质量减小,故A正确;
B.纯碱和小苏打都含有Na元素,焰色反应都呈黄色,不能鉴别,故B错误;
C.与盐酸反应时,碳酸氢钠产生二氧化碳较快,可直接生成二氧化碳气体,而碳酸钠先与盐酸生成碳酸氢钠,进而继续与盐酸反应生成二氧化碳气体,产生气体较慢,故C错误;
D.纯碱和小苏打都与石灰水反应生成碳酸钙沉淀,故D错误.
故选A.
点评:本题综合考查碳酸钠与碳酸氢钠性质的异同,题目难度不大,注意二者与盐酸反应的性质,为易错点,学习中注意把握发生的化学反应.
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纯碱和小苏打是厨房中两种常见的用品,它们都是白色固体.下列区分这种两种物质的方法正确的是(  )
A、分别用炒锅加热两种样品,全部分解挥发,没有残留物质的是小苏打B、用洁净铁丝蘸取两样品在煤气火焰上灼烧,使火焰颜色发生明显变化的是小苏打C、先将两样品配成溶液,分别加入石灰水,无白色沉淀生成的是小苏打D、取少量样品分别加入两只小玻璃杯,再加入等量的食醋,产生气泡快的是小苏打

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