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油炸虾条、薯片等挤压易碎的食品不宜采用真空包装,一般在包装袋中充入某种气体防止食品被直接挤压,你认为下列气体中,最宜充入包装袋的是(  )
分析:性质决定用途,根据各物质的性质判断.
解答:解:A、氮气性质稳定,不易与其它物质发生反应,且无毒,所以可作保护气,故A正确.
B、氧气具有强氧化性,油炸食品能被其氧化而变质,故B错误.
C、氯气有毒,污染食品,故C错误.
D、氢气是易燃物,容易发生事故,故D错误.
故选A.
点评:本题以物质的用途为载体,考查学生运用化学知识解释生产、生活现象的能力.
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油炸虾条、薯片等挤压易碎的食品不宜采用真空包装,一般在包装袋中充入某种气体防止食品直接挤压,你认为下列气体中不宜充入包装袋的是(     )

A.氮气            B.空气         C.氯气            D.氩气

 

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科目:高中化学 来源:2014届福建省四地六校高一下学期第一次联考化学试卷 题型:选择题

油炸虾条、薯片等挤压易碎的食品不宜采用真空包装,一般在包装袋中充入某种气体防止食品直接挤压,你认为下列气体中,最宜充入包装袋的是              (   )

   A.氮气         B.氧气             C.氯气        D.氢气

 

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油炸虾条、薯片等挤压易碎的食品不宜采用真空包装,一般在包装袋中充入某种气体防止食品被直接挤压,你认为下列气体中不宜充入包装袋的是(       )

A.氮气     B.空气         C.氯气     D.氩气

 

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油炸虾条、薯片等挤压易碎的食品不宜采用真空包装,一般在包装袋中充入某种气体防止食品被直接挤压,你认为下列气体中,最宜充入包装袋的是(  )           

    A. 氮气            B. 氧气            C. 氯气          D. 氢气

 

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