练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
    蛋白质在________条件下发生水解，水解的最终产物是________，产物中官能团名称为________和________．最简单的氨基酸称为________，结构简式为________．使蛋白质发生可逆的凝聚现象，叫________；发生不可逆的凝聚现象，叫________．使蛋白质发生不可逆凝结的条件是：①加热；②加酸、碱；③加某些有机物；④加________．

     

    答案：
    解析：

    		酸碱或蛋白酶存在；－氨基酸；氨基；羧基；－氨基乙酸，；盐析；变性；重金属盐．

     


    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中化学 来源： 题型：

    （2012?枣庄二模）下列叙述中正确的是（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列各有机物在酸性条件下发生水解反应时，生成两种不同的有机物，且这两种有机物的相对分子质量相等．这种有机物可能是（　　）
    A、甲酸甲酯B、乙酸丙酯C、蛋白质D、葡萄糖

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：022

    蛋白质在________条件下发生水解，水解的最终产物是________，产物中官能团名称为________和________．最简单的氨基酸称为________，结构简式为________．使蛋白质发生可逆的凝聚现象，叫________；发生不可逆的凝聚现象，叫________．使蛋白质发生不可逆凝结的条件是：①加热；②加酸、碱；③加某些有机物；④加________．

     

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：物理教研室 题型：022

    蛋白质在________条件下发生水解，水解的最终产物是________，产物中官能团名称为________和________．最简单的氨基酸称为________，结构简式为________．使蛋白质发生可逆的凝聚现象，叫________；发生不可逆的凝聚现象，叫________．使蛋白质发生不可逆凝结的条件是：①加热；②加酸、碱；③加某些有机物；④加________．

     

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案