Question

下列化学与生活的相关叙述正确的是（　　）

• A、NO₂、CO₂和SO₂都是大气污染物
• B、用浸泡过高锰酸钾溶液的硅土吸收水果产生的乙烯以达到保鲜的要求
• C、石油裂解和油脂皂化都是高分子生成小分子的过程
• D、馒头、米饭在口腔内越嚼越甜，是因为它们含有的淀粉发生了酯化反应

Answer 1

考点：常见的生活环境的污染及治理,乙烯的用途,淀粉的性质和用途

专题：化学应用

分析：A、二氧化碳不是空气污染物；
B、根据乙烯的用途以及乙烯能被高锰酸钾溶液氧化来分析；
C、石油和油脂都不是高分子化合物；
D、淀粉水解生成葡萄糖．

解答： 解：A、NO₂、SO₂都是大气污染物，但CO₂不是空气污染物，故A错误；
B、乙烯是水果的催熟剂，高锰酸钾溶液能氧化乙烯，除去乙烯，则可达到水果保鲜的目的，故B正确；
C、石油和油脂都不是高分子化合物，所以石油裂解和油脂皂化都不是高分子生成小分子的过程，故C错误；
D、淀粉水解生成葡萄糖，有甜味，故D错误；
故选：B．

点评：本题考查了化学与生活的知识，题目较为简单，完成此题，可以依据已有的课本知识．