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【题目】油脂是油与脂肪的总称,它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物,又是重要
化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键(C=C)有关的是( )
A.适量摄入油脂,有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素
B.利用油脂在碱性条件下水解,可以生产甘油和肥皂
C.植物油通过氢化,即与氢气发生加成反应可以制造植物奶油(人造奶油)
D.脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质

【答案】C
【解析】含有不饱和的碳碳双键,容易和某些物质发生加成反应,如氢气等,油脂与氢气的加成又称为油脂的氢化,所以选项C正确。

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】1998年江西曾发生误食工业用猪油的中毒事件,调查原因是工业品包装中混入有机锡等,下列有关叙述正确的是 ( )
A.猪油是天然有机高分子化合物
B.猪油是高级脂肪酸甘油酯
C.猪油发生皂化反应,反应液使蓝色石蕊试纸变红
D.猪油皂化反应完全后,反应液静置分为两层

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】在以离子键为主的化学键中常含有共价键的成分。下列各对原子形成化学键中共价键成分最少的是:

ALiF BNaF CNaC1 DMgO

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【题目】除去NaHCO3溶液中混有的少量Na2CO3可采取的方法是:

A. 通入二氧化碳气体 B. 加入氢氧化钡溶液

C. 加入澄清石灰水 D. 加入稀盐酸

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【题目】对于原电池的电池名称,叙述有错误的是 ( )

A. 发生氧化反应的为负极B. 正极为电子流入的一极

C. 比较不活泼的金属为负极D. 电流表偏向的为正极

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】甲、乙、丙、丁、戊五种物质是中学化学常见的物质,其中甲、乙均为单质,它们的转化关系如图所示(某些条件和部分产物已略去).下列说法正确的是(  )
A.若甲可以与NaOH溶液反应放出H2 , 则丙一定是两性氧化物
B.若甲为短周期中最活泼的金属,且戊为碱,则丙生成戊一定是氧化还原反应
C.若丙、丁混合产生大量白烟,则乙可能具有漂白性
D.若甲、丙、戊都含有同一种元素,则三种物质中,该元素的化合价由低到高的顺序可能为甲<丙<戊

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【题目】某工厂的工业废水中含有大量的FeSO4、较多的Cu2+和少量的Na+ . 为了减少污染并变废为宝,工厂计划从该废水中回收硫酸亚铁和金属铜.请根据流程图,在方框和括号内填写物质名称(或主要成分的化学式)或操作方法,完成回收硫酸亚铁和铜的简单实验方案.
(1)操作②的名称为 , 所需要的玻璃仪器为、烧杯.
(2)试剂⑤的化学式为 , 所发生的化学方程式为

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【题目】甲醇是一种可再生的绿色能源,CO2是一种温室气体,它们都是重要的化工原料.
(1)已知CO的燃烧热△H为﹣283kJmol﹣1 , CO (g)+2H2 (g)CH3OH (1);△H=﹣129kJmol﹣1 , 欲求出CH3OH的燃烧热,则需要知道一个反应,该反应的热化学方程式为 . (反应热直接用△H表示).
(2)向温度不同容积均为1L的a、b、c、d、e五个恒容密闭容器中各充入3molCO2、7molH2O的混合气体,控制适当条件使其同时发生反应:CO2(g)+3H2(g)CH3OH(g)+H2O(g)△H=QkJmol﹣1 , 反应过程中维持各容器温度不变,测得t1时刻各容器中H2O的体积分数(H2O) 如图所示.

①Q(填“>”或“<”),五个容器中肯定处于非平衡状态的是
②t1时刻时,容器a中正反应速率(填“大于”“小于”或“等于”)容器e中正反应速率.
③Td℃时,该反应的平衡尝试K=
④欲提高H2的转化率,可采取的措施有(写出两种).
(3)碳捕捉技术的应用既可降低碳排放也可得到重要的化工产品.
①NaOH溶液是常用的碳捕捉剂,若某次捕捉后得到的溶液中c(HCO3):c(CO32)=2:1,则所得溶液的pH=[常温下 K1(H2CO3)=4.4×10﹣7、K2 (HCO3)=5x 1O﹣11].
②在清除锅炉水垢的过程中,需要用Na2CO3将水垢中的CaSO4转化为CaCO3 , 将微溶的CaSO4难溶性的CaCO3的理由是

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【题目】现有下列十种物质:①液态氯化氢;②小苏打;③固体纯碱;④二氧化碳;⑤葡萄糖;⑥氢氧化钾;⑦氢氧化铁胶体;⑧氨水;⑨空气;⑩硫酸铁溶液.
(1)上述十种物质中,属于电解质的有 , 属于非电解质的有
(2)有两种物质在水溶液中可发生反应,离子方程式为:H++OH=H2O,该反应的化学方程式为
(3)除去③中少量②的操作是 , 化学方程式为
(4)现有100mL⑩溶液中含Fe3+5.6g,则溶液中SO42的物质的量浓度是
(5)若在⑦中缓慢加入①的水溶液,产生的现象是

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