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    3．糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是（　　）
    A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
    B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
    C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
    D．硬脂酸甘油脂的相对分子质量为890，故其属于高分子化合物

    分析 A、植物油高级脂肪烃基含有C=C官能团；
    B、淀粉的最终水解产物是葡萄糖；
    C、葡萄糖属于单糖；
    D、相对分子质量大于10000的属于高分子化合物．

    解答 解：A、植物油高级脂肪烃基含有C=C官能团，能与溴发生加成反应而使溴的四氯化碳溶液褪色，故A错误；
    B、淀粉最终水解得到葡萄糖，故B正确；
    C、葡萄糖为单糖，不能发生水解反应，故C错误；
    D、相对分子质量大于10000的属于高分子化合物，硬脂酸甘油脂的相对分子质量为890，属于小分子化合物，故D错误，故选B．

    点评 本题考查糖类、油脂、蛋白质的结构和性质以及高分子化合物的概念，题目难度不大，学习中注意相关基础知识的积累．

    练习册系列答案
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    （1）20℃时CuSO4的溶解度；
    （2）若将该溶液蒸发掉10g水后仍降温至20℃，可析出CuSO4•5H20多少克？

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    完成下列各题：
    （1）正四面体烷的分子式为C4H4，其三氯取代产物有1种．
    （2）关于乙烯基乙炔分子的说法错误的是：B．
    A．能使溴水褪色
    B．乙烯基乙炔中的4个碳原子可能在同一条直线上
    C．乙烯基乙炔分子内含有两种官能团
    D．等质量的乙炔与乙烯基乙炔完全燃烧时的耗氧量相同
    （3）写出与环辛四烯互为同分异构体且属于芳香烃的分子的结构简式：．
    （4）写出与苯互为同系物且一氯代物只有两种的物质的结构简式（举两例）：、．

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    11．实验室制取乙烯，常因温度过高而使乙醇和浓硫酸反应生成少量的SO2．某同学设计下列实验以确定上述混合气体中含有乙烯和SO2．
    （1）I、Ⅱ、Ⅲ、IV装置可盛放的试剂是：I：AⅡBⅢ：AIV：D（请将下列有关试剂的序号填入空格内）．
    A．品红溶液       B．NaOH溶液       C．浓硫酸       D．溴水
    （2）能说明SO2气体存在的现象是Ⅰ中品红溶液褪色；
    使用装置Ⅱ的目的是除去二氧化硫以免干扰乙烯的检验；
    使用装置Ⅲ的目的是检验二氧化硫是否被完全除去；
    确定含有乙烯的现象是Ⅲ中的品红不褪色，Ⅳ中的高锰酸钾溶液褪色．
    （3）Ⅳ中发生反应的化学方程式为CH2=CH2+Br2→CH2Br-CH2Br；产物的名称是1，2-二溴乙烷．

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    18．下列描述正确的个数是（　　）
    ①聚乳酸的结构为，聚乳酸是由单体之间通过加聚而合成
    ②完全燃烧等物质的量的乙醛和乙醇，消耗氧气的质量相等
    ③蔗糖．麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体
    ④用甘氨酸（ ）和丙氨酸（ ）缩合最多可形成4种二肽

    ⑤ 的系统命名法的名称为2，2，3-三甲基戊烷．
    A．1B．2C．3D．4

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    8．下列物质发生变化时，所克服的粒子间的相互作用属同种类型的是（　　）
    A．液态HF与液态HBr分别受热变为气体
    B．氯化铵与苯分别受热变为气体
    C．氯化钠与氯化氢分别溶解在水中
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    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

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    （1）该反应的化学方程式为Y+2Z?3X．
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