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下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应,生成两种不同的有机物,且这两种是有机物的相对分子质量相等,该有机物是(  )
分析:A.蔗糖可以水解生成葡萄糖和果糖;
B.麦芽糖水解生成葡萄糖;
C.丙酸丙酯水解生成丙酸和丙醇;
D.丙酸乙酯水解生成丙酸和乙醇.
解答:解:A.蔗糖属于双糖,可以水解生成葡萄糖和果糖,分子式都是C6H12O6,相对分子质量相等,故A正确;
B.麦芽糖水解生成葡萄糖一种有机物,故B错误;
C.丙酸丙酯水解生成丙酸和丙醇,丙酸和丙醇相对分子质量不同,故C错误;
D.丙酸乙酯水解生成丙酸和乙醇,丙酸和乙醇相对分子质量不同,故D错误.
故选A.
点评:本题考查有机物的水解,难度不大,注意掌握水解的原理和方程式是解题的关键.
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科目:高中化学 来源: 题型:

下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应,生成两种不同的有机物,且这两种有机物的相对分子质量相等,该有机物是(  )
①蔗糖  ②麦芽糖  ③乙酸丙酯  ④丙酸丙酯.

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科目:高中化学 来源:2012年苏教版高中化学选修5 5.1糖类 油脂(解析版) 题型:选择题

下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应,生成两种不同的有机物,且这两种有机物的相对分子质量相等,该有机物是(  )

A.蔗糖                                 B.麦芽糖

C.丙酸丙酯                             D.丙酸乙酯

 

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