Question

【题目】山萘酚（Kaempf erol）结构如图所示，且大量存在于水果、蔬菜、豆类、茶叶中，具有多种生物学作用，如抗氧化、抑制肿瘤生长及保护肝细胞等作用．下列有关山萘酚的叙述正确的是（ ）

A.结构式中含有羟基、醚键、酯基、碳碳双键
B.可发生取代反应、水解反应、加成反应
C.可与NaOH反应，不能与NaHCO3反应
D.1 mol山萘酚与溴水反应最多可消耗4 mol Br2

Answer 1

【答案】C
【解析】解：A．该结构中含有醇羟基和酚羟基、醚键和碳碳双键，不含酯基，故A错误；
B．不含酯基或卤原子，所以不能发生水解反应，故B错误；
C．酚羟基能和NaOH反应，但不能和碳酸氢钠反应，故C正确；
D．苯环上酚羟基邻对位氢原子能和溴发生取代反应，碳碳双键能和溴发生加成反应，所以1 mol山萘酚与溴水反应最多可消耗5mol Br2 ， 故D错误；
故选C．
【考点精析】根据题目的已知条件，利用有机物的结构和性质的相关知识可以得到问题的答案，需要掌握有机物的性质特点：难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂；多为非电解质，不易导电；多数熔沸点较低；多数易燃烧，易分解．