Question

【题目】咖啡酸（如图），存在于许多中药中，如野胡萝卜、光叶水苏、荞麦、木半夏等。咖啡酸有止血作用，特别对内脏的止血效果较好。

（1）咖啡酸的分子式是___，其中含氧官能团的名称为___、___。

（2）咖啡酸可以发生的反应是___（填写序号）。

①水解反应 ②加成反应 ③酯化反应 ④中和反应

（3）1mol咖啡酸与浓溴水反应时最多消耗___molBr2。

（4）咖啡酸与NaHCO3溶液反应的方程式___。

（5）蜂胶的主要活性成分为CPAE，分子式为C17H16O4，该物质在一定条件下可水解生成咖啡酸和一种醇，该醇为芳香醇且分子结构中无甲基，此芳香醇的结构简式为___。

Answer 1

【答案】C9H8O4 羧基 酚羟基 ②③④ 4mol +NaHCO3+CO2↑+H2O

【解析】

根据是咖啡酸的结构式，可得出它的分子式C9H8O4 ，官能团决定了有机物的化学性质，咖啡酸的官能团有羟基，羧基，碳碳双键，其中含氧的官能团有羧基、羟基(酚羟基)，根据官能团可知，该物质可以发生加成反应，氧化反应，酯化反应。发生加成反应时，消耗1mol溴，苯环上的三个氢原子也可以与溴发生取代反应，1mol羧基消耗1molNaHCO3，反应生成钠盐，水和二氧化碳。C17H16O4在一定条件下可水解生成咖啡酸和一种醇 ， 咖啡酸的分子式为C9H8O4 ，说明这种物质属于酯，分子式为C8H10O，该醇为芳香醇且分子结构中无甲基，说明分子中要有苯环，羟基，羟基不与苯环直接相连，故得到该物质的结构式

(1)由可知，含氧官能团为羧基、羟基(酚羟基)，

故答案为：羧基、羟基(酚羟基)；

(2)含有碳碳双键，可发生加成反应，含有羧基，可发生酯化反应，不能发生水解、消去反应，故答案为：②③；

(3)碳碳双键可发生加成反应,酚羟基邻位、对位氢原子可被溴取代，则1mol咖啡酸与浓溴水反应时最多消耗4mol Br2，

故答案为：4；

(4)只有羧基与NaHCO3溶液反应,反应的方程式为，

故答案为：；

(5)蜂胶的主要活性成分为CPAE，分子式为C17H16O4，该物质在一定条件下可水解生成咖啡酸和一种醇，该醇为芳香醇且分子结构中无甲基，此芳香醇的结构简式为可与发生酯化反应，

故答案为：。