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    如果误食亚硝酸盐会使人中毒，因为亚硝酸盐会使Fe2+转变为Fe3+生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力．服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒，这说明维生素C具有（　　）
    A、还原性B、氧化性C、酸性D、碱性
    分析：亚硝酸盐会使Fe2+转变为Fe3+，维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒，则Fe元素的化合价降低，维生素C中某元素的化合价升高，以此来解答．
    解答：解：由信息可知，亚硝酸盐会使Fe2+转变为Fe3+，而维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒，
    则解毒过程中Fe元素的化合价降低，维生素C中某元素的化合价升高，
    所以维生素C在反应中作还原剂，具有还原性，
    故选A．
    点评：本题考查氧化还原反应，侧重信息的获取和知识迁移应用能力的考查，把握元素的化合价变化即可解答，题目难度不大．
    练习册系列答案
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    A、酸性B、碱性C、氧化性D、还原性

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    A.酸性                    B.碱性                   C.氧化性               D.还原性

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    A.酸性            B.碱性           C.氧化性           D.还原性

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